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🍗ケイジャンチキンライス🍗 ケイジャンチキンライスを作りました。鶏肉をケイジャンスパイスミックスで味付けして焼き、野菜とお米を足して炊き込みました。冷凍庫の野菜を使いお手軽に🎵👍今日のビールは軽めに、キリン淡麗グリーンラベルです。

🍄キクラゲ料理🍄 天然キクラゲを収穫できたので、鶏もも肉、卵、ピーマンと炒めました。素材の下処理をきっちりと！鶏肉は生姜やお酒に漬け込む。卵は2/3量を焼き、キクラゲはさっと茹で、ピーマンは油通し。鶏肉を炒めたら、他を加えて味付けし、卵1/3と水溶き片栗粉で仕上げです。サッポロ黒ラベル とごはんで美味しいお昼🍺👍

鳥の天かす揚げ^_^ ランチ

🥘鶏肉と赤海老のパエリア🥘 エスビーシーズニング でパエリアを作りました🎵 材料は鶏肉、アルゼンチン赤海老、シシトウガラシ、パプリカ、ミニトマト。お米は備蓄米です。海老は焼いてから身を取り出し、殻で出汁を取ってこれで炊きます。パエリアは蓋をしないで炊くので、海老の頭を立てられます。🦐海老出汁とシシトウの味わいが濃厚な

今夜は煮物にヱビスを いただいた新じゃがが、もう少しあるんですよね。そこで、今夜は鶏肉と合わせて煮物にしてみました。小さめに切った厚揚げを加えると、なんともいえないよい風味になるんですよね。厚揚げ、美味しさアップ食材だと思います。で、ヱビスビールを合わせたんですが、このメニューだけだとビールが勝っちゃいました。冷奴をプラ

🥚キンカンと鶏もも肉の煮込み🥚 キンカンと鶏もも肉で煮込みを作りました。新生姜をたっぷりで甘めに味付け。 ビールはヱビスビールを。こういう甘辛つまみにヱビスは合いますね～🎵🍺👍 

🌿鶏肉とニラのオイスターソース炒め🌿 びいるさんの料理が美味しそうでしたので、昨日は、鶏肉とニラのオイスターソース炒め。 鶏は胸肉で、セロリも加えてちょっとライトに。ただ水気が出てしまったので、片栗粉でまとめた方がよかったかも。今度はもも肉とニラで作ります。 ヱビスクリエイティブブリュー焦香と一緒に🍺😋👍

黄金のヱビスビール＆グリルチキン 黄金色のヱビスビールに、黄金色に焼いた〔塩コショウ強め〕のギリルチキン！パリッとした皮と、じゅわっとジューシーなチキンに合わせるのは、勿論ヱビスビール！！！濃いめの塩コショウに、チキンの脂、ヱビスビールが止まらない組み合わせです！