フレッシュなビーツが安く買えたので、鶏肉、じゃがいもと一緒にシチューにしました💗💜
風味豊かで歯ごたえあるくらいの煮加減は、生のビーツならではの美味しさです。
今日のワインは、
南アフリカ🇿🇦のメルロー
Audacia のルイボスワイン。
二酸化硫黄不使用で缶入り。メルローの香り特徴が良く出ていて、とても滑らか、自然にするすると入っていきます。ビーツとの相性もとても良かったです。🍷
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投稿を表示もとをばさん、
今日は肌寒くてシチューにぴったりの日ですよね😊
私はまいたけを入れてハッシュドビーフを作りました😄
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投稿を表示これも美味そうなシチューですね😋。手間ひまかけたシチューにワイン、いいですね😎👍👏👏👏。
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投稿を表示もとをばさん、これからの季節、これは大変映えそうです💦
幸いにもビーツ生産農家さんが市内におり、産直に出荷しているので来月あたり新ヱビスが出る頃にマネして作ろうとおもいます🤭