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🍺鶏胸肉とメヒカリ🍺 鶏胸肉とメヒカリのから揚げを作りました🎵鶏は生姜醤油の味付けで、メヒカリは磯辺揚げてす。ネギはもつ煮込み用です。写真は撮ってなかったけど。ビールは最後の一缶、サッポロwithbeerホワイトエールスパイスとオレンジが時間をかけて一体化して、ちょっとジャスミンティーを思わせる風味も感じました。このビー

🍺今晩はから揚げ🎵🍺 蒸し暑い、変な天気の一日でした。疲れたので美味しいもの食べてビール🍺です。メヒカリ、鶏胸肉のから揚げの準備中です🎵

🐟またメヒカリ磯辺揚げ🐟 メヒカリ磯辺揚げとフライドポテトを揚げました🎵メヒカリの旬はまだ続いているけど、少しずつ減ってきたかなあ。メヒカリは塩コショウして、片栗粉と天麩羅粉を2対1で衣付け。しっかり揚げて頭もザクザクと美味しく出来ました。フライドポテトはキタアカリを二度揚げしてカリッと🍟ビールは、スプリングバレーまろみのエ

🐟またまたメヒカリ🎵🐟 メヒカリと真鱈の味付け天麩羅🎵🐟安納芋のフライドポテト🍟しっかり味付けした天麩羅は何て言うのですかね？フリットかなあ。から揚げと天麩羅の中間でもあります。天麩羅粉と米粉で卵は加えずに揚げました。今日はヱビス🍺👍ヱビスクリエイティブブリュー澄深しドイツビールっぽくて落ち着く風味です。うまいなあ。

🍗から揚げ色々🍗 から揚げ色々。メヒカリ、鶏胸肉、えのき茸根元。えのき茸は油を吸いすぎました。パン粉をつけたフライのが美味しいです。合わせたビールは、スプリングバレージャパンエール香柑橘香でさっぱりのスプリングバレー🍺そして、チューハイの新製品で、こだわり酒場レモンサワーしびれモン トウガラシと胡椒でスパイシーなので

🍲天麩羅と手打ち蕎麦🍲 昨晩は、メヒカリ、ふきのとう、クレソンの天麩羅に、母の手打ち蕎麦でした。揚げ立て天麩羅に蕎麦🎵最高です👍クレソンは近所で採れたので揚げてみましたが、あの風味は油に負けちゃいました。天麩羅は香りの強い山菜が合うんですね。今日のビールはヱビスの新製品、ヱビスクリエイティブブリュー藍想う柑橘香にビター感は

🐟またメヒカリから揚げ🐟 まだまだメヒカリ🎵安くてうまい‼️今日はプレモルといただきました🍺👍

🌿生海苔で磯部揚げ🌿 メヒカリとシシトウガラシを生海苔を使って磯部揚げにしました。生海苔は水分が多いのでなかなか難しく、何度か調整してやっと出来ました。作ってみると、青海苔の香りは油と一体になるとちょっと新鮮な香りは弱くなるかな。磯部揚げには乾燥の青海苔を使い、生海苔はコロッケや海老しんじょう等の具材にして閉じ込めて揚げ

🐟メヒカリ磯辺揚げ🐟 メヒカリとアジを磯辺揚げにしました。あおさ海苔はたっぷりと🌿👍いてもの天麩羅とはまた違った美味しさがありますね🎵ビール🍺は、サッポロ黒ラベル🌟で👍

🐟メヒカリ🐟 メヒカリが旨い‼️またスーパーで良いのを見つけたので天麩羅です。卵、水分多めでたっぷり衣を着けました。下味付きで天つゆ無し。フリットに近いかも。 今日のビールは、ヱビスクリエイティブブリュー澄深し魚介類にさっぱりな柑橘の風味がぴったり🍺👍