フリートーク

【論述練習２８回目】 　インディア・ペールエール、略してＩＰＡは、イギリスで生まれたビアスタイル。当時、イギリスはインドを植民地支配していたが、本国で作ったビールを船でインドに輸送する際に、ビールが腐敗してしまっていた。そこで、腐敗防止効果のあるホップを通常よりも多く投入したところ、腐りにくいだけでなく、深い苦みと豊かな香りがビールに付与された。これが好評を呼び、現在のクラフトビール文化においても中心的存在となったのである。 【キーワード】 ＩＰＡ、苦み、香り 【所要時間】 ６分３０秒 なんか連日ビアスタイル紹介文になっちゃってます。なお、上の文章は一般向けのビール紹介記事なんかに書かれているもので、ビア検公式テキストではもう少し詳細な説明がされているんだけど、とうてい２００文字で書けるようなものではないのですよ。そんでもって、現在のＩＰＡブームはどちらかというとアメリカ発のムーブメントなんだけれども、それもとうてい２００文字では以下略。

【論述練習２７回目】 　ドイツ発祥のビール「ヴァイツェン」は、小麦を５０％以上も使い、バナナのような香りを生成する酵母で発酵させたエールの一種です。ビール純粋令によりビールの原材料が水、大麦、ホップに限ると規定された後であっても、その根強い人気により、一部の特権階級にのみ製造を許されたことから「貴族のビール」というあだ名がついたほどです。そのヴァイツェンは現在もなお多くの醸造家によって継承され、人々の喉を潤しています。 【キーワード】 ヴァイツェン、エール、継承 【所要時間】 ７分４４秒 １０個のキーワードが絶妙にバラバラで、まず３つのキーワードの組み合わせを作るのに１分ぐらいかかってしまった。そこからヴァイツェンに関する知識を思い出しながら必死で書いて、「継承」を無理やりねじ込んでフィニッシュ。ふう。テキスト確認。とりあえず内容自体は間違ってないみたい。ホッ。

【論述練習２６回目】 　メソポタミア文明の頃から、人々はビールを作って飲んできた。当時のビールの作り方は現在とは違って、最初に麦でパンを作り、それを水に浸して自然発酵させるものだったらしい。人々がビールを作ってきたのは、生水を飲むのが不衛生であった時代に、ビールが安全かつ栄養価の高い飲み物として利用されてきたからである。まだホップは使われておらず、冷蔵技術もなかったため、日光に晒されると短日で劣化してしまうものだった。 【キーワード】 メソポタミア、安全、日光 【所要時間】 ６分１１秒 新しく追加したキーワードは、テキストをちゃんと覚えているかのチェックを目的としたもの。書き終えてからテキストを読み直して、パンは「バッピル」、完成したビールは「シカル」って呼ばれてたんだよ、とかのネタも織り込めばよかったなぁと思ったところです。そういう細かいことを５分程度で正確に思い出せるかがカギなんでしょうな。まだまだ知識が完全に身についていないということ。それがわかっただけでもまぁいっか。

【教えてください】 9/21放送のなりゆき街道でYBTが紹介されました 案内人の小野寺さん曰く (ヱビス様を踏んではいけません)と👂 そうなんですか？

デザイン缶のパック購入で、原画複製デザイン缶が当たるかもなんですね。購入した方、パックの裏をよーくみてね。

またやって下さい。 何回か当てて、エビスバーで利用させて頂きました。 これが出るとテンション上がった。

【論述練習２５回目】 　生ビールの、あの透き通った金色の輝きが好き。そうおっしゃる方は多いと思いますが、実は、ビールは必ずしも透き通っているとは限らないんですよ。例えば、ドイツのヘーフェヴァイツェンは、白く濁りのある液色をしています。「ヘーフェ」というのは酵母の意味で、通常、濾過の過程で取り除いてしまう酵母をわざと残して作られています。他にも、近年アメリカで作られた新しいスタイル、ヘイジーＩＰＡも、濁った見た目が人気です。 【キーワード】 ドイツ、濁り、生ビール 【所要時間】 ６分１秒 新たなキーワードは専門用語を厚めに配分したために、ちょっと専門的な知識を記憶していないと書けなくなっちゃった。ヘーフェヴァイツェンの説明ってこれで合ってたっけ？えーっと、テキストは……っと、合ってました。ホッ。 シチュエーションは「雑誌のコラム」。普段からクラフトを愛好している私にとっては、濁ったビールって全く珍しく思えないんだけど（めちゃニゴニゴのもあるしね）、一般大衆的にはどうなんでしょう？やっぱ澄んでないと「腐ってる？」なんて思われたりすんのかなぁ？

【論述練習２４回目】 　日本人の４割は、アルコールに弱いか、あるいは全く酒が飲めない体質だと言われている。これは、肝臓におけるアセトアルデヒドの代謝に関わる酵素の活性が低い、あるいは全く活性化しないことが原因である。アルコールは体内で代謝される間にアセトアルデヒドという物質に変化するが、これが顔が赤くなる、気持ちが悪くなるなどの原因となる。特に代謝が落ちる中高年は要注意。飲める人でも、飲み過ぎて依存症にならないように。 【キーワード】 依存症、アセトアルデヒド、中高年 【所要時間】 ５分４０秒 キーワード刷新後の最初の練習です。紙が真新しいと気持ちがいいなぁ（単純なヤツ）。依存症が取ってつけたようになっちゃったけど、まぁいいや、次じゃ次。シチュエーションは「社内報の健康コラム」。

【論述練習２３回目】 　今日もお仕事お疲れ様。ホッと一息、そんなときには自分ひとりで気ままに楽しむ「家飲み」がイイね。お洒落なバーでインスタ映えを気にしつつカクテルを飲むのもいいけど、家ではもっとラフに、お気に入りのクラフトビールでのんびり寛ぎたいじゃない。ちょっと涼しくなってきた秋の夜長には、濃色ビールをレンジで軽くチンして、シナモンを添えて、ふんわりあったかホットビール。窓を開けたら、ほら、虫の声。すっかり秋だねえ。 【キーワード】 家飲み、クラフトビール、インスタ映え 【所要時間】 ６分２２秒 今日はお仕事お疲れ様なのは、この私なのです。てなわけで、今日のシチュエーションは「働く女性向け雑誌のクラフトビールの広告記事」風ってことで、ナレーション風の喋り言葉で書いてみました。最近は寒暖差も大きくて自律神経やられ気味なのと、秋の花粉症のせいで集中力も長続きしなくって、今まさにめちゃくちゃ眠たいです。キーワード全改訂しようと思って新しいカード買ってきたけど、今夜はもうムリぽ。おやすみなさい。

今日は、大吉と、朝昼晩とも引けないおみくじ😰😰

やっとこさ〜プラチナになりました(^o^)v ダイアモンド迄コツコツ頑張ります💡

今日は、中吉と大吉だったのに、とてもハードな1日だった。。。

【論述練習２２回目】 　ウクライナはヨーロッパ最大の穀倉地帯であり、古くからビールの原料である大麦などを生産してきた。しかし、ロシアの侵攻によりウクライナの農業は危機に瀕している。従来の輸送ルートも使えないため、輸送コストは非常に高騰している。このように戦争などによるビールの価格への影響は大きい。また、チェルノブイリや福島の災害を思い出すまでもなく、原子力による地表等の汚染の不安もある。ＳＤＧｓのために平和は最も重要だ。 【キーワード】 戦争、ＳＤＧｓ、農業 【所要時間】 ８分６秒 難易度の高いキーワードとして用意した「戦争」と「ＳＤＧｓ」が同時に出たので、思い切って両方同時に使ってみたけど、やっぱり難しかった。ＳＤＧｓがパッと思い出せなくてね。後で見直したら「平和」はＳＤＧｓの１６番でしたなあ。それを思い出せてたら、もうちょっと楽に書けていたかもしんない。あ、今気づいたけど終盤の「原子力による」は「核攻撃による」の誤記だわ。うーん。今回は本当に難しかった。ビール以外のことも、もうちょっと色々勉強しないとな。

【論述練習２１回目】 　アメリカは、クラフトビールが盛んな国です。ホームブルーイングが解禁されていることもあって、全く新しい発想で今までになかったビアスタイルがアメリカから次々と生み出されています。イギリスの伝統的なＩＰＡを独自に進化させ、ホップを大量に投入したヘイジーＩＰＡや、ドイツの乳酸発酵ビールであるベルリナーヴァイセをフルーツサワービールに生まれ変わらせるなど、伝統を継承しつつ新たな挑戦が行われています。 【キーワード】 アメリカ、伝統、継承、ホップ 【所要時間】 ７分４４秒 キーワード４つ使用。シチュエーションは「海外ビール特集のアメリカ編の書き出し」。どこまで詳細に書くべきか、文字数と格闘しながら書きました。ＩＰＡだけでも西海岸・東海岸の両方があってだな。２００文字ではとうてい語り切れんのですよアメリカは。 あ、ベルリナーヴァイセはご存知ない方も多いと思うので補足説明しますと、ベルリン発祥の酸っぱい小麦ビールで、カクテルグラスに注いで甘いシロップを加え、ストローで飲むのが伝統的なスタイルです。ベルリンではもはや寂れかけていたそのスタイルが、アメリカに渡って大人気に。フルーツをどっさり加えて甘酸っぱいライトビールに仕上げたのがアメリカ流のベルリナーヴァイセ。好みは分かれると思いますが、縁があったらお試しあれ。

ジョジョ缶買ってきました！ プレミアムブラックとハーフ＆ハーフにして飲もうかなぁ。 ジョジョといえば、高橋一生の『岸辺露伴は動かない』は、いいですよね！

ダイヤモンドランク到達のご報告が相次いでいますね👏🙂 私は現時点でダイヤモンドランクまで あと1586ポイントです😂 毎日コツコツ続けていますが、まだまだかかりそうです😅💦 5月13日にプラチナランクになった時の投稿で「ダイヤモンドランクは あまり目指してないかな」と書き込んだのですが、いつの間にか明確にダイヤモンドランクを目指してしまっています🤭（笑） 皆さんのダイヤモンドランク到達のご報告を目にすると どうしても焦ってしまう私😂💦 マイペース・・・ マイペース・・・ マイペース・・・

【論述練習２０回目】 　Z世代は協調性に乏しく消極的だと批判されることもあるが、言い換えれば、自分の時間と価値観を何よりも大切にしていることの証である。酒との付き合い方も、その日の体調や気分に合わせて、ライトビールを選んだり、あるいは飲めるけれどもあえて飲まない「ソバーキュリアス」の考え方を持つ者もいる。反面、一度好きになったら「推し」になることもあり、ヤッホーブルーイングはそういったコアファン層を多く獲得している。 【キーワード】 Ｚ世代、ソバーキュリアス、ライト 【所要時間】 ７分43秒 うわー、苦手なキーワード出た。Ｚ世代って実はよくわかってないんだよな。でも、実はちょうど一昨日、職場の新人たちと「Ｚ世代ってどういう感じ？」というテーマで雑談をしたので、彼らが言っていたことや、あと、ヤッホーの本で読んだ内容などを思い出しながら書いてみました。文章がぐだぐだなのはこれが現状の実力なので諦めた。シチュエーションは「雑誌のコラム」。

日付変わったら、大吉→凶～苦笑。 凶、長いなあ～笑笑。

【論述練習１９回目】 　「多様性の時代」と言われて久しいが、さて、ビールは本当に多様性を得ているだろうか。ビアスタイルは世界中に１５０種類以上あると言われるが、一般的な大衆が頭に思い描くビールは黄金色に輝くピルスナーだけ。各社からさまざまな新商品がリリースされているが、さほど大きな違いはない。もっと選択肢が欲しくはないか。自らの好奇心を抑え込んでいないか。驚くようなビールがそのグラスに注がれるのを待っているというのに。 【キーワード】 選択肢、多様性、好奇心 【所要時間】 ６分７秒 シチュエーションは「提言文の書き出し」。あえてクラフトビールという言葉を使わないでおいた。ここから海外ビールの話題に振ってもいいし、ホームブルーイングとかに舵を切ってもいい。そんな感じの、ちょいとキツめの檄文調の文体で書いてみました。 いやしかし、うちゅうのスムージーはマジで美味い。お値段すごいけどさ。スムージーはまだビアスタイルガイドラインには認められていないジャンル。次回のガイドライン策定でスムージーが入るかどうかが見ものだね。むっふう。

【論述練習１８回目】 　この秋は、ビアフェスに行こう。ドイツビールの祭典である「オクトーバーフェスト」などを筆頭に、全国各地でクラフトビールなどを扱うイベントが多数開催される。お馴染みのラガービールはもちろん、ペールエールやＩＰＡ、酸味のあるサワーエール、長い期間をかけて熟成したバーレイワインなど、たくさんのビアスタイルに出会えるのもビアフェスの魅力だ。ビールイベントを扱う情報サイトなどをチェックして出かけよう。 【キーワード】 ビアスタイル、ビアフェス、エール、ラガー 【所要時間】 ５分１６秒 おはようございます。３０分ほど早起きしたのでこの時間を有効活用。論述練習は寝ぼけ頭をシャキッとさせるのにもいいな。今回は使いやすいキーワードが集まったので４つ使用。シチュエーションは「イベント特集記事の書き出し」。

昨日の日中に「YEBISU BEER TOWNおみくじが引けない」と投稿しましたが、夜になっても引けないので 結局諦めました🥹 が、今日はまた普通にすんなり1発で引けました😂 キャッシュクリアをしてもダメ、再ログインをしてもダメ、でも 今日はまた1発で引ける・・・一体何だったんでしょう？🤷‍♀️ どうせ「アタリ」は出ないと思っているので1日ぐらい引けなくても別に良いんですけど、日課としていることが出来ないと なんだかモヤッとしますね😩

【論述練習１７回目】 　美味しいビールは、見た目でわかります。きめ細やかな泡がふっくらとグラスの上に載っていて、グラスの内側を見ると、泡と液体との間に霧のようなものがあるもの、この霧を「フロスティミスト」などと呼んだりしますが、これが絶えず新しい泡を形成して、泡持ちが良くなるのです。グラスの内側に粗い大きな泡がついているものは、グラスの洗浄が良くなかった証です。美しいビールを愛でながら、親しい仲間と乾杯いたしましょう。 【キーワード】 グラス、泡、乾杯 【所要時間】 ６分４秒 ビア検公式テキストの記載内容そのまんま。もちろん、カンニングは一切していませんよ。確かこんな文章だったよなと一生懸命思い出しながら書いて、書き上げた後にすぐテキストを開いて検証しました。おおむね合ってた。良かった良かった。ちなみに洗浄が悪いせいでグラスの内側につく粗い泡のことは「カニ泡」と呼びますよ。私のお気に入りのグラスは最近カニっちゃってるので買い直そうかどうしようか迷ってますなう。

YEBISU BEER TOWNおみくじ、全然引けません😭 日付が変わった0時過ぎから もう30回ぐらいチャレンジしています😮‍💨 いつも すんなり引いて来たので、こんなに引けないのは初めての経験です🤔 今日中に引けるのでしょうか？？😱

昨日、YEBISU BAR グランスタ八重北店に荒木飛呂彦描き下ろしポスターが飾られました😃🤗

仕事中～笑笑。 末吉と中吉。朝まで頑張りましょう✊‼