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🐟カマスとワカサギ🐟 先日のPe-tanさんの投稿でカマス一匹から揚げが美味しそうでしたので、ヤマトカマスとワカサギのから揚げを作りました。💚へべすを絞って頂きましたよ。🐟👍米粉と片栗粉でサクッと揚げました。カマスは揚げても塩焼きと同じくカマスの味わいですね。でも衣はかりっ、中身はふんわり仕上がりました。今日のビールは、

🥖パンとソーセージ🥖 ソーセージとビーツのポテトサラダ。大岡山 itokito のパン🥖オリオンビール75真夏のラガーちょうどいい旨さなんですよね🍺👍

💚ゴーヤチャンプルー💚 昨晩は、ゴーヤチャンプルーのキクラゲ入りに、かつおのたたき。チャンプルーの仕上げには、ピィヤーシ(ヒハツ)の粉とかつお節を。ビールは、オリオンシークァーサービアシークァーサーならではの強めの柑橘の酸味が料理を引き立てます🍺👍

🍆麻婆茄子🍆 麻婆茄子🍆🌶️を作りました🎵刻みねぎを入れ忘れたので、お皿に盛ってから散らしましたが、これはこれでフレッシュで美味しいです。ビールは、オリオンビール真夏のラガー 際立つ所は無いけど、優しくて本当に旨いのです。沖縄産の大麦使用、二種類の酵母使用とか、技術と工夫がなかなかだと思います。気持ち高めですがリ

🍛バターチキンカレー🍛 ファットキャンプキッチン のミックススパイスでバターチキンカレーを作りました🎵🍛ちょっとアレンジして、ローストしたたまねぎ、じゃがいもとオクラを加え、生クリーム無しで。バターは無くても生クリームはあった方が良いかなあ。マイルドな辛味にスパイスの風味で誰でも食べられる旨いカレーです。仕上げのカスリメテ

🍝明太子スパゲッティ🍝 明太子とズッキーニでスパゲッティを作りました。明太子とたらこを半々で辛さを調整。たらこって美味しいですね～🎵ビールはオリオンの限定品シークァーサービア🍺シークァーサーのシャープな柑橘果汁がたらこにぴったりです‼️これはベストマッチ😋🍺👍

オリオンのノンアルを飲みました 苦みのない炭酸飲料でした😅🌅のノンアルよりは美味しく飲めました(個人的感想です^^;)

🐽煮込みに黒ビール🐽 豚もつ煮込み、いか明太子にアボカド、オリオンビールのThe BLACKでいただきました。フレッシュ感があってごくごくさらさら飲めます。でも意外にコクもあります。もつ煮込みにもぴったりです🎵🍺

沖縄上陸中はさ… せっかくだからと部屋のみチョイスはこうなるよね…ヱビスさんゴメン。。。

きょうはこちら💁 あいにくの雨です☔ White Sun❗️ かんぱ〜い🍻