FLYING IPA ＆ HIME WHITE ✕豚しゃぶサラダ 他社さん祭り失礼します昨日も暑かったので、先ずは1本目FLYING IPAで乾杯🍻お夕飯を食べながら苦味の効いたFLYING IPAを楽しみ2本目へHIMEW HITEで乾杯🍻こちらはフルーティで優しい味わいオニオンスライスたっぷり豚しゃぶサラダ、甘長とうがらし焼き、トマトのマリネ、レンチンとうもろ

マイスター✕沖キスの塩焼き マイスターで乾杯🍻昨日は半夏生。と言うことでタコを食べました🐙沖キスの塩焼き、タコときゅうり、ミニトマトのキムチ和え、焼きナス、そしてチキンカツとともに美味しかったです  ご馳走さまでした🙏

デミグラスっぽいソース 笑 ゆうべは少し久しぶりにハンバーグを作りまして、目玉焼きは乗せませんでしたがソースはいつもどおりにデミグラス風で。ケチャップ+中濃ソース+みりんにおろしニンニクを加えてフライパンで煮詰めるんですが、うまく出来ると本物のデミグラスソースみたいな雰囲気になります。なんちゃってなのに「それっぽい」のは、いろ

加賀棒茶コールドブリュー 金沢駅あんとにて、ちょい待ち時間に１杯冷たくてスッキリとした苦味のある味わいが暑い日にピッタリでした👍

よなよなエール✕おつまみ3種 今月最後の一人お家居酒屋🏮他社さん失礼しますよなよなエールで乾杯🍻鶏の唐揚げを南蛮風タルタルにして、キャベツと人参の千切りとオニオンスライス＆ミニトマトのサラダ、冷奴＆もずく酢残りとともに美味しかったです  ご馳走さまでした🙏

上げ底で良かった　かも蕎麦 ランチ 麺少なめでと注文 大丈夫。上げ底だからと店員さん🤣セーフ(*^^*)  

大根と鶏肉の煮物で、ヱビスです だいぶ柔らかく煮たんですが、みりんが少なかったのか照りが出るところまではいきませんでした。でも、美味しく出来たような気がしてます 笑あとは、ピーマンと玉子のバター醤油炒めと、キャベツの塩昆布和え。バターと醤油の組み合わせは、なんだかんだで何にでも合う気がします。味噌汁は、玉ねぎとわかめ、油揚げに木綿

大根の旬って冬ですよね… でも今日行った食品スーパーで、スゴいきれいな大根があったんで、思わず買ってしまいました。 いまは鍋の中で、鶏肉といっしょに煮物へと成長しているところです。 あとだヱビスに合わせて食べる予定です♫

赤星＆SORACHI 1984 ✕鶏モモ肉の大人のスパイスミックス焼き 夫、赤星、私はSORACHIで乾杯🍻鶏モモ肉の大人のスパイスミックス焼き、ほうれん草とベーコン炒め、ねばりっこすりおろし、もずく酢残り、納豆とともに鶏モモ肉はマジック ソルトとミックススパイスを混ぜて振りかけたらラップに包み冷蔵庫でしばしお休み💤魚焼きグリルで焼きました少~し焦げたのはご愛嬌~ (^

WITH BEER ホワイトエール✕カツオのたたき WITH BEER ホワイトエールで乾杯🍻カツオのたたき、ねばりっこの千切り、もずく酢、こしょう焼き、手羽元と大根煮物残りとともに“こしょう”はこちらでの呼び名のお野菜。関西で言うところの万願寺とうがらしに似ています焼いている時からいい香りが✨食べる時にお醤油少~しかけていただきました美味しかったで