今夜は素麺を茹でました 量的には、ちょっと茹ですぎなのは分かってるんですが、なんとなく「たくさん茹でたほうが美味しい」なんて思ったりもして。ちょうどいいくらい茹でるのが、苦手なのかもしれません。合わせたのはWITH BEER。これ、軽めの食事にはばっちりハマります。他には、スーパーで買ってきた天ぷらの盛り合わせと、きゅうり

デミグラスっぽいソース 笑 ゆうべは少し久しぶりにハンバーグを作りまして、目玉焼きは乗せませんでしたがソースはいつもどおりにデミグラス風で。ケチャップ+中濃ソース+みりんにおろしニンニクを加えてフライパンで煮詰めるんですが、うまく出来ると本物のデミグラスソースみたいな雰囲気になります。なんちゃってなのに「それっぽい」のは、いろ