いただきもので、エビスビールあわててとったので、エビス様が横を向いてしまいました。

カツオにあら塩旨みのある魚は、あら塩で食べると旨味と甘みが引き立ちますよねそこにコクと苦みのエビス です

カツオのたたきとヱビスビール！！カツオのたたきです。ショウガをのせて、美味しく頂きました。ヱビスビールもいつものように美味しかったです。満足、満足です。

自家製カツオたたき ＆ エビスビール ＝ 至福こんがーり皮目にフライパンで焼き付けた自家製【カツオたたき】！ 今夜も新鮮な地魚と、エビスビールで至福の時。