今日のつまみ 右下は鱧の唐揚げで、その上は庭の蕗と人参と牛蒡とお揚げの炊いたんです。真ん中下はなだ万の「嶺岡豆腐　木の芽味噌がけ」で、その上は豚ミンチと厚揚げと玉ねぎとニラの炒め煮です。左下はニタリクジラの刺身で、その上は豚小間の野菜炒めです。 デザートはエチカ池袋に期間限定出店している新潟県魚沼

レッツトライ🎵 今日は満を持して山椒ガーリックオイルと鶴醬（つるびしお・醤油）をお試しです。先ず、先日仕込んでおいた山椒ガーリックオイル。参考レシピはホタテのカルパッチョでしたが、ホタテが売ってなかったので安売りビンチョウマグロをたたき風にしてみました。フライパンで四辺を焼くだけのなんちゃってタタキちなみに横にある

満願寺 等々力不動尊 満願寺 等々力不動尊に着きました。本堂です。渓谷に降りていきます。その途中にあった穴の祠です。もう少し下に行くと、茶店がありました。そして武蔵野崖線から湧き出る水の滝です。お堂もあります。岩を削ったような手水場です。この手水場のそばにあるお堂です。何か書かれています。これは一部がはがされているのでし

今日のつまみ 右下はジャガイモに豚肉の味付きミンチを和え、ブロッコリーとチーズをのせて焼いたもので、その上はカニカマ入りサラダです。真ん中下は豚切り落としの味噌焼きで、その上は鶏ミンチと厚揚げとニラと玉ねぎと竹輪の炒め物です。左下は牛蒡の胡桃和えサラダで、その上はブリのアラ煮です。 デザートは成城

BIRRAさん 華やかな朝の食卓ですね✨ 生マッシュルームの粉チーズがけ ですか🍄‍🟫⁈美味しそうです。

🐟銀鮭で炊き込みごはん🐟 今日は銀鮭のアラで炊き込みごはん🐟黒オリーブ、空豆などを加えて、うすいしょうゆ味です。 ビールは、SORACHI 1984 2025年04月製造なのでホップ1.5倍かな。以前よりも香る印象です。 ソラチホップはディル🌿の風味が強いので、鮭に合うかなと思ったけど、焼いた鮭

冷蔵庫(フリーザー)に大量の… 冷蔵庫(フリーザー)に大量の“雪見だいふく”が！…写真は7つですが,ゴミ箱にも空き容器が3つほどあったので,妻が10個ほど買ってきたのでしょう…。妻に聞いたら,セールで安かったからではなく,純粋に食べたかったからとの事。それにしても,一気に3パック食べていたので,食べ過ぎの様な？…それは,ともかく,

今日のつまみ 右下は塩とミックススパイスをまぶして焼いたラム肩肉で、その上はトマトと、胡瓜と、白菜の漬物です。真ん中下はなだ万の「嶺岡豆腐の木の芽味噌がけ」で、その上は豚肉と茄子のトマトソーススパゲティです。左下はマグロの刺身で、その上は鶏の手羽元と白菜と青梗菜と糸コンの煮物です。 デザートは会社

スイーツ部　開店 ムシッとしたこんな日は… 📄【ビアフロート　Dewar’sがけ】ビアフロートにDewar’sをお好み量かけたら出来上がり アルコール量を考えてロックアイスでかさ増ししてみました 

今日のつまみ 右下は牛シンタマのオイスターソース焼きで、その上は竹輪と茄子とアスパラと南瓜の天ぷらで、「珠洲の桜塩」で食べました。左下はアボカドで、わさび醬油で食べました。その上は焼きソーセージと、フィッシュフライと、卵マヨネーズのサラダです。 デザートは佐野市の洋菓子屋「ママショコラ」で買ったプ