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NEW 🍲天麩羅と手打ち蕎麦🍲
昨晩は、メヒカリ、ふきのとう、クレソンの天麩羅に、母の手打ち蕎麦でした。揚げ立て天麩羅に蕎麦🎵最高です👍クレソンは近所で採れたので揚げてみましたが、あの風味は油に負けちゃいました。天麩羅は香りの強い山菜が合うんですね。今日のビールはヱビスの新製品、ヱビスクリエイティブブリュー藍想う柑橘香にビター感は
NEW 🍲天麩羅と手打ち蕎麦🍲 昨晩は、メヒカリ、ふきのとう、クレソンの天麩羅に、母の手打ち蕎麦でした。揚げ立て天麩羅に蕎麦🎵最高です👍クレソンは近所で採れたので揚げてみましたが、あの風味は油に負けちゃいました。天麩羅は香りの強い山菜が合うんですね。今日のビールはヱビスの新製品、ヱビスクリエイティブブリュー藍想う柑橘香にビター感は
🐟またメヒカリから揚げ🐟
まだまだメヒカリ🎵安くてうまい‼️今日はプレモルといただきました🍺👍
🐟またメヒカリから揚げ🐟 まだまだメヒカリ🎵安くてうまい‼️今日はプレモルといただきました🍺👍
🌿生海苔で磯部揚げ🌿
メヒカリとシシトウガラシを生海苔を使って磯部揚げにしました。生海苔は水分が多いのでなかなか難しく、何度か調整してやっと出来ました。作ってみると、青海苔の香りは油と一体になるとちょっと新鮮な香りは弱くなるかな。磯部揚げには乾燥の青海苔を使い、生海苔はコロッケや海老しんじょう等の具材にして閉じ込めて揚げ
🌿生海苔で磯部揚げ🌿 メヒカリとシシトウガラシを生海苔を使って磯部揚げにしました。生海苔は水分が多いのでなかなか難しく、何度か調整してやっと出来ました。作ってみると、青海苔の香りは油と一体になるとちょっと新鮮な香りは弱くなるかな。磯部揚げには乾燥の青海苔を使い、生海苔はコロッケや海老しんじょう等の具材にして閉じ込めて揚げ
🐟メヒカリ磯辺揚げ🐟
メヒカリとアジを磯辺揚げにしました。あおさ海苔はたっぷりと🌿👍いてもの天麩羅とはまた違った美味しさがありますね🎵ビール🍺は、サッポロ黒ラベル🌟で👍
🐟メヒカリ磯辺揚げ🐟 メヒカリとアジを磯辺揚げにしました。あおさ海苔はたっぷりと🌿👍いてもの天麩羅とはまた違った美味しさがありますね🎵ビール🍺は、サッポロ黒ラベル🌟で👍
🐟メヒカリ🐟
メヒカリが旨い‼️またスーパーで良いのを見つけたので天麩羅です。卵、水分多めでたっぷり衣を着けました。下味付きで天つゆ無し。フリットに近いかも。 今日のビールは、ヱビスクリエイティブブリュー澄深し魚介類にさっぱりな柑橘の風味がぴったり🍺👍
🐟メヒカリ🐟 メヒカリが旨い‼️またスーパーで良いのを見つけたので天麩羅です。卵、水分多めでたっぷり衣を着けました。下味付きで天つゆ無し。フリットに近いかも。 今日のビールは、ヱビスクリエイティブブリュー澄深し魚介類にさっぱりな柑橘の風味がぴったり🍺👍
🐟メヒカリがうまいです🎵🐟
メヒカリのから揚げ🐟衣は米粉と強力粉で揚げました。いい感じです🎵 休肝日なのでお供には、サンペレグリノ 🇮🇹硬水の炭酸でとっても満足感がありますよね👍ノンアルの日でもお料理を引き立ててくれます。
🐟メヒカリがうまいです🎵🐟 メヒカリのから揚げ🐟衣は米粉と強力粉で揚げました。いい感じです🎵 休肝日なのでお供には、サンペレグリノ 🇮🇹硬水の炭酸でとっても満足感がありますよね👍ノンアルの日でもお料理を引き立ててくれます。
🐟メヒカリと氷頭なます🐟
今日はメヒカリのから揚げ、鮭の氷頭なますで飲みました。 メヒカリは頭も内臓もそのままに揚げたので、苦い所もありますが、そこにヱビスJazzyの香ばしさが良く合いました。🍺👍椎茸も少しあったので揚げました。 氷頭なますは柚子で仕上げ。こちらはプレモル優美な余韻で。ビールのほんのり柑
🐟メヒカリと氷頭なます🐟 今日はメヒカリのから揚げ、鮭の氷頭なますで飲みました。 メヒカリは頭も内臓もそのままに揚げたので、苦い所もありますが、そこにヱビスJazzyの香ばしさが良く合いました。🍺👍椎茸も少しあったので揚げました。 氷頭なますは柚子で仕上げ。こちらはプレモル優美な余韻で。ビールのほんのり柑
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