Mariage Blancと鮭の和風蒸し焼き 昨夜のメニューです🍽️ マリアージュブラン初めて頂きました🩵 鮭と舞茸、エリンギ 、ブナピー、しめじ、えのきだけと、新ごぼう、にんじん、生たまこんを、鰹と昆布で蒸し焼きに🐟🍄🥕 サニーレタス、ブロッコリー、新玉ねぎ、ミニトマト、モッツァレラチーズのサラダ🥗&n

早速、体験しました マリアージュブラン、えびすの濃くが好みの方には、軽いのみ口かもしれない。爽やかな軽い印象。白葡萄香りと後味が心地よい。鶏むね肉と初夏野菜のヴァプール冷製仕立ても、アサリのレモンバターソースが美味しくて、バケットを追加注文してつけて食べたら絶品だった。勿論、鶏むね肉も夏野菜もアサリも、美味しかったぞ。

夕食に エビスバーで夕食。前回感動した真鯛と海老の焼き飯ちらしは、今一だった。阿波雄鶏の塩焼きは、レギュラー頼んだが、スモールと違いが余りかんじなかった～苦笑。今日は焼きが甘い印象。

休肝日４日目🍺ランチ 休肝日４日目🍺明日の健康診断に向けて最終調整日😆今日は休みだったので、いつものお気に入りパン屋さんへ🥖お昼にいただきました😋もちろん、牛乳は私🙋‍♂️🥛、赤ワインは妻🙋‍♀️🍷（笑）最終試練となりました🤣左上から生ハムとゴルゴンゾーラ、豚と鶏レバーのテリーヌ、スモークサーモンとクリームチーズ、あんバ

アスパラの豚肉巻きと期間限定ランチ YEBISU BAR グランスタ八重北店のタブレットにないメニュー「アスパラの豚肉巻き」、豚肉は徳島フェアの🍖かな⁉️アスパラ、デカくて美味いです😋期間限定「桜エビと春野菜のクリームスパゲッティ＆パンピザランチ」と、TASTING OF YEBISUと共にいただきました🍺

サバのトマトガーリック煮 YEBISU BAR グランスタ八重北店久しぶりのタブレットにないメニュー「サバのトマトガーリック煮」TASTING OF YEBISU(プレミアムエール＆プレミアムアンバー)のお供に

天ぷらがうまい　会社のお昼に

ゆで卵の殻むきを失敗したときは卵サンドの具を作ります 塩ひとつまみと切りごま、青のり、粒マスタードも入れて♡ 手抜きでも豪華に見えて助かります😄

飲んだ～苦笑。明日も仕事なのに 今日の福神漬ポテトサラダは、福神漬のポテトあえだった。福神漬多め。決して嫌いではないけど、ユルユルで～苦笑。しっかり、徳島メニュー頼んだ後のさっぱりメニューでした。

土井善晴先生レシピ 土井善晴先生にはお世話になっており自分が作るチャーハンは土井先生流で土井先生アプリも入っていますチャーハンは10年以上お世話になっていてその次に長くお世話になっているのが新じゃがの季節に多用する「ベーじゃが」ですすごくざっくりですがじゃがいもを皮付きのままベーコンと炒めて甘辛く煮汁がなくなるまで煮付