チヌ（黒鯛）の昆布〆😋 二日前に仕込んでおいたチヌの昆布〆♬昆布の旨みがしっかりとチヌに移り　　　　まさに昆布とチヌの美味さの共演🎶😋　　飴色になった身は　　　　　　　　　　　　程よく締まったねっとり感♬🤤　　　　　　箸休めにはもちろんYEBIつよ印の　　　　　ピリ辛昆布ガリ🤭ビアサプライズ至福の苦味と共に。　　　　　今日

疲れた時には…🍚 夫がお疲れ気味…😮‍💨ならばと、小振りですが鰻丼にしました

そら豆×CLASSIC（春の薫り） ヱビス狂さんから届いたそら豆をKazuさんからいただいたCLASSIC（春の薫り）で味わいました。コゲが出る位に焼いたそら豆ですが、中はホクホクした食感と香りがいい☺️CLASSICの爽やかな香りと合います。今日は夏日の暑さでしたがそら豆とCLASSICの爽やかな香りが吹き抜けていきました🍺🫛おいし

全部乗せ。😋😋😋😋😋 富山名産ます寿し（ます分厚め）、昆布ガリ（昆布がキモ）、ホワイトコーン（ピュアホワイト）、酢玉ねぎ（新玉）、味玉（新宿中村屋のカレー粉と酢玉ねぎの漬け酢で作る）、ラズベリー（ドリーム種収穫中）。😋😋😋

(平日限定)昆布香るしらすの和風パスタ 昨日は最寄りのYEBISU BAR エミオ石神井公園店🚃新メニュー、平日限定の「昆布香るしらすの和風パスタ」🍝をいただきました(^-^)結構いけます😋お値段も税込980円😊ゴールド＆アンバーなどと共に🍺

20%OFFで¥604のお刺身5種盛合わせ🐟 × デュワーズ12年香るYEBISU🍺✨ お刺身5種盛合わせ¥756が20%OFFで¥604✨🉐✨定価もお安いのに…さらにお値引き😍🙌✨ブリトロ美味しい〜🤭✨YEBISUつよし様に、デュワーズ12年の減りが遅いと言われたので、今夜は…大さじ2杯分のデュワーズで…デュワーズ12年香るYEBISU🤭🥃✨笑笑

冷しラーメン🍜と最後の焼きそら豆😋 今夜の晩餐🤭は鶏ガラと野菜（切れ端をとっておいたもの）でとったfond blancを使って作った　　　　具がシンプル🤣の冷しラーメン🍜と　　　ヱビス狂さんからいただいた　　　　　　　これが最後のそら豆を焼いて♬             &n

シウ活と菌活とシャト活✨ 今夜のシウ活。楽しみにしていた崎陽軒のシウマイ😊わくわくフタを開けてみると…今夜はブルーのひょうちゃんが登場🩵すでにわが家にブルーひょうちゃんがいるのでドキッとしたけど、表情が違くてセーフ✨下の子が今夜のひょうちゃん💕ラズベリーさんの投稿で今日は「菌活の日」とあったので、油揚げ焼きの中の具材は、納豆

鯵のなめろうと鯵刺し🐟で一杯🍺🍻 スーパー鮮魚コーナーに新鮮な　　　　　　地物朝獲れの真鯵がお安い価格で🤭♬              2尾購入し、もちろん自分で捌いて　　　　（捌いた写真は割愛😅）　　　　　　　　　1尾は鯵刺しに、もう1尾は漁師風なめろうを作りま

今日､ デパ地下で見つけたのは、 “ニシンの刺身”　🐟️ “ミンククジラ”　🐳 これはもうエビスでしょ✨✨✨ 待ってました👍　　薫満つ　🍺✨🍺 あ〰️なんて美味しいんだ😋🍺💕💕