YEBISU BEER TOWN - ヱビス公式ファンコミュニティ

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YEBISUつよし
2025/05/21 22:24

鯵のなめろうと鯵刺し🐟で一杯🍺🍻

スーパー鮮魚コーナーに新鮮な      地物朝獲れの真鯵がお安い価格で🤭♬              2尾購入し、もちろん自分で捌いて    (捌いた写真は割愛😅)         1尾は鯵刺しに、もう1尾は漁師風なめろうを作りました🎶😋            (ネギ、生姜、ニンニク、お味噌、白ごまと  ほんのちょっぴり香り付のごま油👍)

まな板の上で包丁🔪でトントン叩く🎶        薬味と味噌が鯵の旨さを引き出し、胡麻が全体を   まとめ上げてくれました🤤👍

冷え冷えの金ヱビスとともに♬                           今日もお疲れ様でしたぁ🤭♬                                  かんぱあぁ〜い🍻🍻🍺🍺

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6 件の返信 (新着順)

YEBISUつよしさん

食べた〜い!😋みなとで食べられないかなぁ〜!😉


YEBISUつよし
2025/05/23 14:41

日本唯一の神恵比寿天さん

みなと?
あれっ?いい鯵が入った時は
確かおすすめにあったような?🤔

ま、行けばわかりますやん♬
なければ諦めるのみ😆

YEBISUつよしさん

がぁ〜〜ん!😱🥲

のぴた バッジ画像
2025/05/22 21:23

ヱビつよさん
なめろうは千葉の郷土料理です😆
ヱビつよさんの作ったなめろう、食べてみたいなぁ🐟👍


YEBISUつよし
2025/05/22 21:31

のぴたさん

えっ?なめろうって
千葉の郷土料理だったの?🫢
知らなかったです💦

では、今度お伺いした時に
千葉で獲れたての鯵で
なめろう作りましょうか🎵🤣👍

のぴたさん、
千葉でなめろう一緒に舐めろう🎵🤣
麦酒👏👏👏

legacy
2025/05/22 17:36

鯵を自分で捌くなんて、自分には無理です。特に鯵のなめろうなんて😎🤣。何処かに食べに行きます😎👍️。


YEBISUつよし
2025/05/22 18:01

legacyさん

お魚🐟捌くのって
そんなに難しくないですよ🎵🤭

自分で捌いたお魚は格別ですから😋

ぜひ挑戦してみましょう🎵
なんならYEBIつよが
手ほどきを😎👍

legacy
2025/05/22 21:52

多分、無理です😎。

YEBISUつよし
2025/05/22 22:01

legacyさん

それは残念😎💦

マリリン
2025/05/22 16:06

YEBIつよさん

鯵は自分で捌いて←

スミマセン💦お店の方に捌いていただきましました😅
そして、生姜を買ってくるのを忘れたので、柚子胡椒で作ってみます🤣


YEBISUつよし
2025/05/22 17:09

マリリンさん

お魚屋さんで捌いてもらうと
人によって当たりハズレが
あるんですよね☹️

自分で捌くのが1番☝️🎶

えっ?生姜忘れたんですか?😱
鯵には生姜ですよ!
って、
柚子胡椒で試したことないけど💦

美味しかったら教えてくださいよ🎶🤭

マリリン
2025/05/22 18:31

YEBIつよさん

そうですよね💦
分かっているのですが、処理を考えるとつい😂

鯵には生姜ですよね~🥲

は~い🙋‍♀️結果、お知らせします😘

1107 kazu
2025/05/22 08:22

YEBISU つよさん
なめろう⇒真鯵を叩いて薬味、味噌ちよっぴりごま油
作って見ます
勿論捌きます
うふふ✨ヤー✨🍻🎶🍀


YEBISUつよし
2025/05/22 12:41

1107kazuさんら

鯵の細かい骨は
しっかりと毛抜きで
抜いてくださいね🎶🤭

ぜひお試しあれ❣️😉
ご飯🍚も🍺も
めちゃ進みますから🤭

SHUJU
2025/05/22 06:24

なめろう美味しそう、自分で捌いて格別ですね😊


YEBISUつよし
2025/05/22 17:12

SHUJUさん

買ってくるのもいいけど
やっぱ自分で作ると
格段に美味しく感じます🎶🤭

お魚🐟捌くのは得意ですから😉

マグロも捌いちゃいますよ🎶
マグロ解体ショー
これまで2回やってます🤣👍

麦酒👏👏👏