フリートーク

新しいバッチをありがとうございます😊

YEBISU BARアプリ、先ほどお年玉が配信されました😊 首都圏店舗ですが、🍺半額券2枚😲

YEBISU BAR 首都圏店舗ですが、、、🍺 先ほど、えびす様からのクリスマスプレゼントが届きました😃🎁

他の原画もなかなか、よかった。しっかり、頂いてきました。

昨日、やまや池袋西店（東京都豊島区池袋）で夫の分と合わせて2本買って来たヱビス クリエイティブブリュー JAZZY🍺 https://ybt.sapporobeer.jp/announcements/fsq9qi7pspvz0jpt 昨日は まだあまり冷えていなかったので、夫には気付かれないようにするため冷蔵庫の奥の方に入れて冷やしておきました🤭✨ 先ほど「今日、これ付き合って？」と夫に しっかり冷えたヱビス クリエイティブブリュー JAZZYを見せたところ、こんな会話になりました😅 夫「ヱビス・・・」 私「新商品！」 夫「当たったの？」 私「買ったの（笑）飲んでみたかったから」 夫「珍しいね。良いね、ヱビス・・・」 私、「飲んでみたかったから」と言って いつも飲んでいるのとは違うビールを2人分買って来ることがないんですよね🤭 なので、夫は「珍しいね」と思ったみたいです😆 ちなみに、私からの奢りでございます🫡🤚 今日 やっと飲めるヱビス クリエイティブブリュー JAZZY、楽しみです😋🎼

YEBISU BARで、へしこキャベツを頼みがちなのですが、数日前に行ったYEBISU BARは所沢店、昨日やっと投稿したのですが、日付け変わって今日の投稿になってしまいましたσ(^_^;)ということで、こちらから投稿しました、今日のYEBISU BARは調布店、同じへしこキャベツでも雰囲気が違うのでした(^｡^)へしこが多くて、バターが乗ってました（所沢は溶けたのかも）

おはようございます☁️ 秋らしくなったんでしょうか 今朝は肌寒いスタートです。 アプリで久々に大吉 TOWNでは吉 昨日だとTOWNが大吉だったので今日出てればＷ大吉だったんだけどな😅

【論述練習４０回目】 　美味しい樽生ビールを飲みたいのなら、優れたビール注ぎ手のいる店を訪れることだ。彼らはビールを客の好みに応じて注ぎ分けることができる。伝統的に使われてきたスイングカランを用いて、ビールをジョッキに一気に注ぐ「一度注ぎ」はビールのキレが際立ち、爽快な味を演出する。じっくりと時間をかけ、ビールを徐々に注ぎ足す「三度注ぎ」はマイルドで麦芽の甘みが際立ち、ビールの炭酸感が苦手な人でも美味しく飲めることだろう。 【キーワード】 伝統、ジョッキ、炭酸 【所要時間】 ８分２０秒 前に書こうとして書ききれなかった「注ぎ手」の話にリベンジ。もちろん、夏に広島駅で拝見した重富さんの華麗なビール注ぎの様子を思い出しながら書きました。ちなみに今こうしている間も、パソコンの横には重富さんのアクスタ。私の勉強を見守ってくれています。うふふ。また広島に帰ったら飲みに行こう。今度はミルコとかも頼んでみたいなぁ。

困った困った。お一人様は、エビスバーでしか、飲んでない。期間内に投稿できるかなあ～

【論述練習３７回目】 　ベルジャンホワイトは、ベルギーのヒューガルデン村で古くから伝統的に作られてきたビアスタイルです。小麦を多く使った白っぽい見た目のビールで、コリアンダーとオレンジピールで風味をつけてあるのが特徴です。ヒューガルデン村では、ベルジャンホワイトを作る醸造家が年々減少していましたが、牛乳屋を営むピエール・セリスがこれを復興し、衰退を免れました。現在では、ヒューガルデンホワイトの名で世界中に愛されています。 【キーワード】 醸造家、伝統、ベルジャンホワイト 【所要時間】 ５分５２秒 本日２回目、失礼します。今日はもうかれこれ２時間ぐらい、失敗含めて１０回近く格闘しておりまして、脳が疲弊しかかっております。づがれだー。 ベルジャンホワイトといえば、私がクラフトビールに目覚めるきっかけとなった「水曜日のネコ」。パッケージとネーミングが可愛くて何気なく手に取ったあの出来事が、現在のこの状況に繋がっているというわけなんですよ。良かったのやらどうなのやら(;^ω^)

【論述練習３３回目】 　「ポーター」と「スタウト」は兄弟のような関係にあるビアスタイルだ。先にイギリスで生まれたのはポーターで、古くて劣化したブラウンエールや新しいペールエールなどをブレンドしたビールを樽詰めしたものだ。運搬人（ポーター）に愛されたことからその名がついている。このポーターを参考にして、アーサー・ギネスがアイルランドで作り出した濃色ビールがスタウトだ。今や、ギネスのスタウトは世界中で愛飲されている。 【キーワード】 劣化、ポーター、スタウト 【所要時間】 ５分３１秒 書き上げた時点で５分弱だったので、やった！と思ったものの、ハッと気づいたらキーワードを間違えておりました。とりあえずペナルティとして３０秒追加してキーワード差し替え。ケアレスミスは本番では致命傷になるので、急ぎつつも慎重にならねばいかんですね。反省。ちなみに、現在のポーターのレシピは違っていますよ。

【論述練習２７回目】 　ドイツ発祥のビール「ヴァイツェン」は、小麦を５０％以上も使い、バナナのような香りを生成する酵母で発酵させたエールの一種です。ビール純粋令によりビールの原材料が水、大麦、ホップに限ると規定された後であっても、その根強い人気により、一部の特権階級にのみ製造を許されたことから「貴族のビール」というあだ名がついたほどです。そのヴァイツェンは現在もなお多くの醸造家によって継承され、人々の喉を潤しています。 【キーワード】 ヴァイツェン、エール、継承 【所要時間】 ７分４４秒 １０個のキーワードが絶妙にバラバラで、まず３つのキーワードの組み合わせを作るのに１分ぐらいかかってしまった。そこからヴァイツェンに関する知識を思い出しながら必死で書いて、「継承」を無理やりねじ込んでフィニッシュ。ふう。テキスト確認。とりあえず内容自体は間違ってないみたい。ホッ。

【論述練習２５回目】 　生ビールの、あの透き通った金色の輝きが好き。そうおっしゃる方は多いと思いますが、実は、ビールは必ずしも透き通っているとは限らないんですよ。例えば、ドイツのヘーフェヴァイツェンは、白く濁りのある液色をしています。「ヘーフェ」というのは酵母の意味で、通常、濾過の過程で取り除いてしまう酵母をわざと残して作られています。他にも、近年アメリカで作られた新しいスタイル、ヘイジーＩＰＡも、濁った見た目が人気です。 【キーワード】 ドイツ、濁り、生ビール 【所要時間】 ６分１秒 新たなキーワードは専門用語を厚めに配分したために、ちょっと専門的な知識を記憶していないと書けなくなっちゃった。ヘーフェヴァイツェンの説明ってこれで合ってたっけ？えーっと、テキストは……っと、合ってました。ホッ。 シチュエーションは「雑誌のコラム」。普段からクラフトを愛好している私にとっては、濁ったビールって全く珍しく思えないんだけど（めちゃニゴニゴのもあるしね）、一般大衆的にはどうなんでしょう？やっぱ澄んでないと「腐ってる？」なんて思われたりすんのかなぁ？

昨日の日中に「YEBISU BEER TOWNおみくじが引けない」と投稿しましたが、夜になっても引けないので 結局諦めました🥹 が、今日はまた普通にすんなり1発で引けました😂 キャッシュクリアをしてもダメ、再ログインをしてもダメ、でも 今日はまた1発で引ける・・・一体何だったんでしょう？🤷‍♀️ どうせ「アタリ」は出ないと思っているので1日ぐらい引けなくても別に良いんですけど、日課としていることが出来ないと なんだかモヤッとしますね😩

本日、新たなバッジをいただきました😁🎊 ヱビス プレミアムブラックのバッジ😍🎼 このバッジ、本当は もっと早くいただけていたはずなんです😂 1月26日、我が家に久しぶりにヱビス プレミアムブラックがやって来た時に初めて投稿しているのですが、当時はハッシュタグを付けて投稿するとバッジがいただけることも知らなかったし、「バッジを集めよう！」という気持ちもなかったし、こんなにYEBISU BEER TOWNにハマるつもりもなかったので、初めてハッシュタグを付けてヱビス プレミアムブラックの投稿をしたのは8月19日でした🤭 1ついただいたら、他のフレーバーのバッジも集めたくなっちゃいますね😅💦

【論述練習５回目】 　もちろん、ビールはそのまま飲んだって美味しいよ。でも、そのビールに合う料理は何かなって考えてみる、つまり「ペアリング」を探してみるのはどうだろう。淡い色合いの小麦ビールに白身魚のムニエルとか、チョコレートクッキーにスタウトとか、色で合わせるのもいいし、そのビールの生まれた国の料理と合わせてもいいね。甘いシュークリームに苦いＩＰＡとか、驚きの発見があったりするかも。食卓の彩りがますます華やぐよ。 【キーワード】 ペアリング、彩り、発見 【所要時間】 ７分７秒 うぬぬ、時間が全く短縮しない……。使えそうなキーワードが３つ揃って、よっしゃ楽勝だと思いつつ書き始めたら、あれ、２００字埋まらないぞ？あわてて中身を増やしたら今度はキーワードが抜けてと、どったんばったん大騒ぎ。もう少し落ち着きましょう。 今回のシチュエーションは「友達にペアリングを提案する」ということで、いきなり会話の途中から始めてみました。どうでしょう。 ちなみにヤッホーブルーイングさんオススメのペアリングは「インドの青鬼」と「甘いシュークリーム」だそうです。意外でしょ。今度試してみよっと。

こんばんは～。マニアックビールクイズのお時間です。いよいよ９日後から始まるビア検（３級・２級）に備えて、しっかり準備を整えておきましょう！ というわけで今回は、ビア検の出題範囲の中でもとりわけ覚えにくい【トラピストビール】についての問題です。ややこしいんですよねトラピスト……。飲むのは好きなんですが、覚えられるかというと話が別でしてね……(^_^;) 【問題】 次の銘柄のうち、現時点において、国際トラピスト修道士協会（ITA）の認定ロゴが印刷されたラベルをボトルに貼ることができるのは、どれか。 ①　St.Feuillien TRIPLE（ベルギー） ②　St.Bernardus Abt 12（ベルギー） ③　Mont des Cats（フランス） ④　La Trappe Blond（オランダ） 綴りがめんどくさいと思うので、回答する際は「番号」だけでかまいません。飲んだことあるよ！という方は味の感想なども添えていただけると嬉しいですね。もちろんいつものとおり当てずっぽうも大歓迎です！奮ってご参加くださーい！（屮°□°）屮ｶﾓｰﾝ

「ん！？ポイントが急に増えてるなぁ」と思って確認したら、『父の日クイズ』に解答した時の120ポイントと『YEBISU BREWERY TOKYOのグッズ投票』に参加した時の225ポイントが加算されていました🤣🎉 やっと10000ポイントを超えました😂🎶 励みになります🥹

お暑いですね🎐 こらえきれず🍺です😋 早速半額券使ってます🎟️

ClubLION200pありがとうございます😊 アンケートに回答して頂きました♪

年度も新たに４月１日！こんばんは！マニアックビールクイズのお時間です。 今日は「黒ラベルの日」！ということで、サッポロ生ビール黒ラベルに関するマニアックな問題を作ってみました。ビア検公式テキストにも掲載されている２級問題です。あなたの黒ラベル愛がいま試される……(^_-)✨ 【問題】 2011年からサッポロ生ビール黒ラベルに採用されている「旨さ長持ち麦芽」。この麦芽は、新鮮なビールの美味しさを損なう原因となる、ビールを酸化させ悪臭を生成する、ある「酵素」を持っていない大麦から作られた。さて、そのビールの酸化の原因となる、ある「酵素」とは、次のうちどれか。 ①　AMY ②　ALDH2 ③　LOX-1 ④　MEOS 参考文献「カラー版 ビールの科学」「日本ビール検定公式テキスト 知って広がるビールの世界」

２日前に、プラチナに昇格しました。バッチいつ届くかなあ。楽しみです

母の日バッチ2025をありがとうございます😊

YEBISU BARアプリのおみくじ、5月の月間(31日)累計131マイル😅 今月も超大吉なし、大吉×1のみ😭 5月もおみくじマイル増量されているのに、4月に続き効果は希薄💦 引き続き出目悪い、がっかり😓

回答しました✌ きっと正解しています😊