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🍖アイスバインのスープ🍖 アイスバインのスープを作りました。 アイスバインは市販のものを使用。スープは鶏ガラと豚骨を何日か煮込んで冷やし表面の脂を取り除いて作りました👍 具材はちりめんキャベツにじゃがいも🥬🥔こってり濃厚なスープの旨味が野菜と一体になり最高です🎵🥩 今日のビールはスプリングバレー

👹節分にはパエリア👹 昨日は節分👹 豪華な海鮮恵方巻きが売り出される影で、まぐろ、真鯛、サーモンなどの新鮮な魚介のアラが手に入りやすくなります。そこで良い真鯛のアラが安く買えたので、真鯛と小海老のパエリア🥘を作りました。仕上げに柚子を絞ります🍋 ビールは、スプリングバレージャパンエール香 柑

🍗鶏から揚げにスパイス🍗 鶏から揚げと、スプリングバレーまろみのエール 🍺🍗👍 ビールのスパイシーな風味に合わせて、いつものニンニク、生姜、胡椒に加えて、コリアンダー、赤トウガラシを追加しました。これは合います🍺😋👍 コリアンダー増量と、クミンかキャラウェイシードを少々入れたらもっとよいかも。

🇹🇭ムートートガティアム🇹🇭 タイ料理🇹🇭豚肉のニンニク風味揚げムートートガティアムを作ってみました。 鶏肉ではなく、豚肉をから揚げにしてもいけます。今回は厚切りロースを一口大にカットして揚げたので赤身と脂身の多い所がありましたが、脂身は危険な旨さですねえ。たま～に食べる位がいいです。 ビールはスプリングバレ

🍗から揚げにまろみのエール🍗 スプリングバレーまろみのエール シナモンはじめスパイスがかなり効いています。でも甘くはなく、飲み口はすっきりしているので様々な料理に合いますね🎵🍺一月前よりもまろやかになった感じがします。 🇳🇴ノルディックホワイトエールという新たなコンセプトで、飲んでみないとどんな味わいか想像が

🍳お好み焼き🍳 今日は鶏ささみ肉とオキアミを使ったお好み焼き。お好み焼きには、やっぱりオタフクソースですね🎶マヨネーズと粘度が近く、模様もきれいに描けました。ビールは、スプリングバレージャパンエール香甘いお好み焼きソースにマヨネーズの旨さに、さっぱりした柑橘風味で食欲が進みます🎵👍

🍆白茄子とベーコンのチーズ焼き🍆 白茄子の皮を剥いてベーコンと炒め煮にし、仕上げにチーズをかけて焼きました。熱々の料理はいいですね🎵🧀😻👍 ビールはスプリングバレーJAPAN ALE＜香＞と一緒に。苦味がいいですね🍺👍

🍕ジャパンエールとピッツァ🍕 スプリングバレージャパンエール香 清々しい柑橘の香りが大好きです。さっぱり飲めてエールのコクも兼ね備えてます。🍺👍 ソーセージとアンチョビのピッツァ🍕と。

🍺青のラガー🍺 スプリングバレー青のラガーすっきりさっぱり飲みやすいラガーでした。冷たいとうれしい、本当に夏向きですね。温度が上がるとクチナシなど花の香りが感じられますが、もう少しホップを多く、冷たくても特徴が出た方が好きかな。 おつまみはトレビのミニピッツァ🍕

アゲハも来た🦋 先日はモンシロチョウ、今日はアゲハ❗ちょうちょはラベンダーが好き⁉️私が吸い寄せられるのはこっちかな😅他社ですが、アプリとかのクジで当たった２缶です。ポッキーにも吸い寄せられてしまいます。一緒に楽しみたいと思います🎶