お庭で採れたニラの酢味噌和えです メインは牡蠣🦪ではありません。お庭で採れたニラの酢味噌和えです☺️他は宮崎産牡蠣の酒蒸し、アスパラとベーコンのバター醤油炒め、サラダです。自宅で採れたものは美味しさが格別ですね😉　　赤星嫁 誰がどう見てもメインは牡蠣🦪ですね🤭ニラの酢味噌和えも付け合わせとして👍です。薫満つで美味しくいただ

a perfect day for HAKUSHU🌱 白州にうってつけの日🌱

赤星✕焼き鳥屋さん 赤星で乾杯🍻昨日は家で食べる予定がやはり夕方ヘロヘロになり焼き鳥屋さんへこちらのお店も通っていたお店でしたGWで満席かな~と思いつつ、TELをしたら補助席使ってなら入れますよ。との事もちろん大丈夫です✨と言うことで、焼き鳥からお魚まで楽しんできました美味しかったです  ご馳走さま

銀座ライオンランチ 琥珀ヱビスで乾杯🍻昨日は早めにホテルを出て空港へ移動。ANAで荷物を預け、そのまま第1ターミナルへ🚶早速エーデルピルスを注文しようとタブレットを見てもない？！😨お店の方にお聞きしましたら、今月は琥珀ヱビスになります。との事琥珀ヱビスも好きですよ~✨と言うことで注文その後、ビールと料理を楽しみました美

今朝のデザート。🍧 今朝は、いちご🍓にヨーグルトを掛け、いちごソースで甘味を付けて、最後に去年収穫した冷凍ラズベリーを乗せてデザートを作った。😋  去年のラズベリーもあとわずかになってきたけど、今年も新鮮なラズベリーが収穫出来ると思うと楽しみ。😋

自家製鯛🐟の昆布締めと瓶燻🎶😋 昨日密かに作っておいた鯛の昆布締め♬         我ながら美味く仕上がりました🤭昆布はお酒で拭いてしっかりと空気を抜くように　　　ラップして軽く重石をして一晩寝かせます🎶🤭残った昆布は細切りにして　　　　　　　　市販の甘酢ガリと和えてつくった　　　　　自家

最後のジューシーエールとホウボウのカルパッチョ♬😋 今日はお休みだったので　　　　　　　　　晩ご飯のお買い物当番でスーパーに😂💦美味しそうな地元橋立のホウボウが　　　　あったのでカルパッチョに　　　　　　　　仕立ててみました♬😋見た目も可愛いホウボウちゃん💕お目目クリクリ🤣on the 極薄オニオンスライス。オリーブオイルに能登の「いしる」少々。ミル

路面電車が走る街 私の街には路面電車が走っています。2024年に塗替えられた「雲電車」。オレンジと白い雲が可愛いですね。504号(1957年・帝國車輛工業製)の現役車両です。頑張る68歳。力強い走りで頭が下がります。ノスタルジックな路面電車が走る街、良いですよね。(チ〇チ〇電車は禁止用語になり投稿不可😱)

BE-PALの付録② アイアン製“CHUMS焚き火台” 家で焚き火は出来ないので 小物入れにしています。

買ったはいいが半年放置しているビール自作キット🍺　説明書を読むと作るには時間や温度管理など、色々気合い入れて臨まないと失敗しそう💦 時間が取れて気温が安定するGWごろに醸造開始予定🗓️