フリートーク

新しい情報が入ってきたのですが、JAZZライブは3日間で、ビール販売は1日のみなのかな？🤔 注1と注2と注3を読むと3日間は販売するような、、、 https://www.sapporobeer.jp/news_release/0000017581/

0時を過ぎたので、今日のおみくじを引いてみました😆 なんと、初めての半凶でした🤭 おみくじ、面白いですね😁👍

今日もやります、マニアックビールクイズのお時間です！ 今日４月23日は「クラフトビールの日」。1994年の酒税法改正によりビール醸造免許の取得に必要な年間最低製造量が60klに引き下げられた、いわゆる「地ビール解禁」から30周年の節目となる今年、先人たちが作り上げてきたビールの多様性と、未来のビールの姿に想いをはせてみませんか？ というわけで、今回は日本の地ビール第１号ブルワリー、新潟の【エチゴビール】に関する問題です。 【問題】 今年30周年を迎える「エチゴビール」が４月18日に発売したアニバーサリービールには、３つのホップが使用されている。次のうち、このビールに使用されていないホップはどれか。 ①　ストラタ ②　ハラタウトラディション ③　シトラ ④　ミストラル クラフトビールなんて興味ないよと仰る方も、クラフトビール大好き！な方も、じゃんじゃんご参加ください。クイズでクラフトビールの日を盛り上げましょう！待ってまーす（屮°◇°）屮ｶﾓｰﾝ 【余談】 ちなみに今日は「マヌルネコの日」でもあり、さらについでに言うと、うちの息子の17歳の誕生日です。だーれもいない海っ♪（←古い）

隠れヱビスさま 京橋

EBISU Bloomin’ JAZZ GARDEN 本日最終日🎶 今日はゆっくり最後まで楽しんで参ります❗

そういえば… ヱビスマイスターが終了してしばらく経ってるけど 箱根海賊船の｢クイーン芦ノ湖｣で提供されてる生ビールがマイスターだったんだけど 今はどうなったのか気になるこの頃‎🤔 写真は随分前に撮ったもの📸

３月から始まったマニアックビールクイズも、数えてみたら今回で42回目。皆さんお楽しみいただけておりますでしょうか。今宵もビールの雑学クイズでお楽しみください。 今回のテーマは【運命の出会い】。1876年に開業した開拓使麦酒醸造所（現在のサッポロビール）の初代醸造技師は、ドイツでビール醸造を学んだ初の日本人・中川清兵衛です。 新潟県出身の中川は、幕末に海外渡航の禁をおかしてイギリスへ密航し、その後、職を求めてドイツに移り住みました。そこで中川は、ある日本人と出会い、ビールの醸造技術を学ぶよう勧められたのです──では、ここで問題！ 【問題】 中川清兵衛にビール醸造技術を学ぶよう勧めた人物は、次のうち誰か。 ①　新島襄 ②　黒田清隆 ③　青木周蔵 ④　村橋久成 サッポロビールの夜明け前、運命の出会いに思いを馳せながら奮ってご参加ください。ご存じの方はもちろん、いつものように当てずっぽうも大歓迎ですよ～（屮^○^）屮ｶﾓｰﾝ

本日より始まった サッポロ夏祭くじ ジョッキ🍺を飲むと引けます 何杯飲むとA賞B賞が当たるかなぁ😂🤣 ハズレくじ4枚でB賞貰えます😙

日曜日の夜、皆さんいかがお過ごしですか？マニアックビールクイズのお時間ですよー！ 今日のテーマは【仕込みの方法】。ビールは「麦酒」と書くとおり、砕いた麦芽をお粥にしてぐつぐつ煮込む工程から始まりますが、この工程にも醸造家のさまざまな工夫が用いられています。ではここで問題！ 【問題】 「サッポロクラシック」に用いられている仕込み方法は、次のうちどれか。 ①　アインマイシェフェアファーレン ②　ドライマイシェフェアファーレン ③　ツヴァイマイシェフェアファーレン ④　ホッホクルツマイシェフェアファーレン いつものように、当てずっぽう大歓迎。もちろんご存じの方もどんどんご参加くださいね。待ってまーす（屮°□°）屮ｶﾓｰﾝ

やっと週末、金曜日！マニアックビールクイズで気分転換してはいかがですか？ 今日のテーマは【お持ち帰り】。最近はビールの量り売りをしてくれる店もちょくちょく見かけるようになりましたね。そんな時に便利な容器に関する問題です。 【問題】 ビールを提供するタップスタンドなどで、専用のアルミ缶にビールを充填して密閉し、缶ビールの形で持ち帰ることができる容器のことを何と言うか。 ①　グラウラー ②　クラウラー ③　リテイラー ④　タンブラー いつものように当てずっぽう大歓迎！楽しいビールの晩酌のひととき、ちょいと参加していってくださいね。待ってまーす（屮°▽°）屮ｶﾓｰﾝ

こんばんは！マニアックビールクイズのお時間でーす。今日はビア検対策「ややこしいところを整理しておこう」の第３弾です。 今回のテーマは【エステル香】。ビールの香りは、麦芽由来のもの、ホップ由来のもの、副材料由来のものなど、さまざまな要因が重なり合っていますが、その中でも、酵母が発酵によって作り出す香気成分のことを「エステル香」と言います。そのエステル香は、酵母が生成する成分によって異なる香りが生まれます。では、ここで問題！ 【問題】 ヴァイツェンなどに特徴的な「バナナのようなフルーティな香り」を生み出す香気成分は、次のうちどれか。 ①　カプロン酸エチル ②　酢酸エチル ③　乳酸エチル ④　酢酸イソアミル ビア検では必ず出題される分野ですが、私のようなごりごりの文系にはややこしくて頭が痛くなります。でも逃げちゃダメだ逃げちゃダメだ。理系の方も文系の方も奮ってご参加ください……!!（屮°□°）屮ｶﾓｰﾝ

本日、新たなバッジをいただきました😁🎶 父の日クイズに参加された皆さん、確認してみてくださいね🤗

お勉強〜♪

新横浜店の夏祭くじは昨日で終わったそうです！

今夜もやります、マニアックビールクイズのお時間です！窓の外では雷がごろごろいってますが、気にせず元気にいきましょう（笑） 今日のお題は【悪臭】。前々々回に、酵母が作り出す香気成分「エステル香」を取り上げましたが、今回も酵母が作り出す香りについての問題です。ただし今回取り上げるのは、通常、ビールにあってはならないとされる、バターのような香り「ダイアセチル（ジアセチル）」です。では、ここで問題。 【問題】 次のビアスタイルのうち、『ビアスタイル・ガイドライン2404』において、「非常に弱いレベルに抑えられている限りはダイアセチルが感じられてもよい」とされているものはどれか。 ①　アメリカンスタイル・ピルスナー ②　インターナショナルスタイル・ピルスナー ③　ジャーマンスタイル・ピルスナー ④　ボヘミアスタイル・ピルスナー ピルスナーなんてどれも味は同じでしょ、とお思いかもしれませんが、実は審査基準上ではけっこうちまちま違ってたりするんですねぇ。ま、難しく考えずに当てずっぽうでＯＫですよ！どしどしご参加くださーい（屮°○°）屮ｶﾓｰﾝ

昨日も恵比寿でのんびりしておりました🙂 日中暑かったものの一昨日よりは日陰だと過ごしやすかったかな🤔⁉️ Taps by YEBISU 銀座ライオン YEBISU BREWERY TOKYO YEBISU BAR STAND 恵比寿駅前盆踊り大会 etc. ほとんど🍻じゃないか😱 ま、いいか😅

土曜の夕刻、皆さんいかがお過ごしですか？マニアックビールクイズのお時間です。 今日は、ホップを摘みに行ってきました。高く伸びた蔓に手を伸ばして、毬花をぷちぷちと摘んでいったのですが、毬花の中心部にある「ルプリン」という黄色い樹脂をペロッと舐めて、口の中が痺れるほどの強烈な苦みに大騒ぎしたりしながら、楽しいひとときを過ごしました。その話はまた後ほどフォトのほうで。 さて、その苦みの素はルプリンに含まれる「α酸」という成分に由来しますが、ホップの品種によってその含有量にはずいぶん違いがあります。では、ここで今日の問題です！ 【問題】 次のホップの品種を、α酸の含有量の少ないものから多いほうへと順に並べたとき、3番目になるのはどれか。 なお、それぞれのα酸の含有量の値は参考文献（藤原ヒロユキ著『BEER LOVER'S BOOK』）の記述に従う。 ①　マグナム ②　カスケード ③　ヘルスブルッカー ④　アマリロ 今回はかなりのマニアじゃないと難しいんじゃないかなぁ(^_^;) てなわけで、当てずっぽう大歓迎です。これかな？と思うものを挙げていってくださいね。お待ちしてまーす(屮°□°)屮ｶﾓｰﾝ

SNS担当我妻さーーーん😭 yebisubrewerytokyoの公式LINE、 どんなセグメントになっているのか謎ですが、 わたし、宵涼しのLINEお知らせが来なかったのです😭 夫のLINEでは1911Uと1タンクの間に宵涼しの通知が来ていたので、 おそらくセグメントの設定だろうなと・・・ 今までおそらく限定ビールを網羅できていましたが、 宵涼しを飲み逃しました・・・ エビスビアタウンをチェックすればいいのですが、 どうしてもLINEに頼りきりで・・・ とっても悲しい😭😭😭 8月のビールは逃しません😤

毎度おなじみの★ひとつ足りず大吉でしたね🥹 いよいよ明日はYEBISU BEER HOLIDAY🍺 写真は昨年のYEBISU BEER HOLIDAY🤭

飲んでま〜す🍻

素朴な疑問です😁🤚 ヱビスをこよなく愛する皆さんでも「これは口に合わなかったなぁ」「2度と飲まないだろうなぁ」と思ったフレーバーがあったりするのでしょうか？🤔 フレーバー名は なかなか言いにくいかも知れないので、「ある」「なし」だけでも教えていただきたいです🙇‍♀️

仕事中～笑笑。 末吉と中吉。朝まで頑張りましょう✊‼

私も貰ってた。コレクションが、増えて嬉しい

アプリのおみくじ今日はそろそろ「末吉」だなって思ってたら 嬉しい裏切り😁 「大吉🎯」キターー！！🚀 昨日はアプリの恵比寿様よりランクアップ特典頂きました これでやっと3500マイル達成！ ビール半額券交換できます😆🙌🎉🍺✨ タウンも★の欠けはあるものの昨日に引きつづき「大吉」🎯✨ きょうは週末、気分良く今週を締めれます 感謝しかない🙏😄

JAZZY Wスタンプキャンペーン🤩 これはマイル貯めるチャンス‼️