YEBISU BEER TOWN - ヱビス公式ファンコミュニティ

フリートーク

2025/05/20 20:10

毎度おなじみ、マニアックビールクイズのお時間ですよ~!ビヤホールでお寛ぎ中の方もいらっしゃるかと思いますが、ビールのお代わりを待つ合間に、ちょいとクイズでもいかがです?
本日のテーマは、皆さんも大好きな【エーデルピルス】にまつわる雑学です。サッポロビールが誇る最高傑作のひとつ、エーデルピルス。私もビヤホールライオン銀座7丁目店でいただきましたが、三度注ぎのきめ細やかな泡とホップの清々しい香り、奥深くもすっきりとした苦みに魅了されました。美味しいですねえ~……って、私の感想はさておいて、そろそろ問題に入りましょうか。

【問題】
「エーデルピルス」という商品名は、元々は「ある醸造所」が商標権を所有していたものであるが、サッポロビールに対し特別に商標の使用を許諾されたものである。その「ある醸造所」とは、次のうちどれか。

① ヴェルテンブルガー修道院付属醸造所
② カルテンハウゼン醸造所
③ セント・ベルナルデュス醸造所
④ ヴァイエンシュテファン醸造所

サッポロビールファンの皆さんには常識問題かも?でも知らなくても無問題!当てずっぽう大歓迎!奮ってご参加くださーい(屮°▽°)屮カモーン

8件のコメント (新着順)
小泉秋歩
2025/05/20 23:37

【正解】
④ ヴァイエンシュテファン醸造所

【解説】
1987年4月、サッポロビールは麦芽100%の生ビール「エーデルピルス」を発売する。ホップはチェコ・ザーツ産のファインアロマホップのみを使用し、その使用量は通常のビールの3倍。市場調査は一切せず、技術者のこだわりだけで作ったという。
「エーデルピルス」とは「高貴なピルスナータイプのビール」という意味である。その商標権を持っていたのは、1040年に創立された現存する世界最古のビール醸造所であるヴァイエンシュテファン醸造所(1895年からはミュンヘン工科大学ビール醸造学部)である。サッポロビールの技術者は同大学に商標使用の許可を求め、十数人の教授たちが試飲していずれも高く評価した。その結果、エーデルピルスのブランドを使用することが許諾されたのであった。
(参考文献:永井隆「日本のビールは世界一うまい!」)


小泉秋歩
2025/05/20 23:51

【おまけの解説】
ヴァイエンシュテファン醸造所といえば、大阪麦酒(アサヒ)の初代醸造技術者である生田秀(いくたひいず)がここでビール醸造学を修め、日本人初のブラウマイスターの称号を得たということも、ビア検では必須問題となっていますね。

ちなみに、②のカルテンハウゼン醸造所はオーストリアで500年以上の歴史を持つ醸造所ですが、代表的な白ビール(小麦ビール)のブランド名が「エーデルワイス」。オーストリアの国花であるエーデルワイスと、「高貴な白ビール」のダブルミーニング。まだ飲んだことないんですけど、いっぺん飲んでみたいなぁ。

びばー
2025/05/20 23:09

④で

ノイスヴァンシュタインに似ていて
ドイツ語っぽくルードビヒ2世が変人でエリザベートハプスブルグ家の王妃と同じく孤独だったと宝塚歌劇で見たような記憶が... つまりわかりません


小泉秋歩
2025/05/21 00:12

びばーさん

ご参加ありがとうございます。正解です。びばーさんの「つまりわかりません」シリーズ、面白くてなにげに楽しみにしております( ´艸`)ウフ

のぴた バッジ画像
2025/05/20 23:07

秋歩さん
こんばんは。
ギリギリセーフ、間に合いました💦
④でお願いします🥺
銀座七丁目店、いつ行ってもトキメク
大人の聖地です🥰🍺


小泉秋歩
2025/05/21 00:11

のぴたさん

ご参加ありがとうございます。正解です。銀座7丁目店、私は昨年末に初めて行きました(ビア検の参加賞の小グラス無料券を2枚持って)。すんごくハイカラで広くて、ビール好きにとってはまさに夢の国。ちなみにあのビル自体が元々は大日本麦酒の本社ビルだったらしいですよ。

小泉さん、うーむ🤔
エーデル〜といえばエーデルワイス。エーデルワイスといえばオーストリア🇦🇹
オーストリアといえば修道院(知らんけど笑)
ということで、①でファイナルアンサー!


小泉秋歩
2025/05/21 00:07

ふゆきんさん

ご参加ありがとうございます。んんんん、エーデルワイス→オーストリアまでいったら、そのまま②を選んでほしかった( ´∀`)
そういや映画「サウンド・オブ・ミュージック」もオーストリアの修道院の話でしたっけね。

ノエルママ バッジ画像
2025/05/20 22:09

④ですね


小泉秋歩
2025/05/21 00:03

ノエルママさん

ご参加ありがとうございます。正解です。サッポロビールファンの皆さんに対して簡単すぎる問題を出してしまったかなと、やや反省しておるところです。

瞹(しゅん)❣️
2025/05/20 22:07

秋歩さん

4で。



夏日。暑さー


小泉秋歩
2025/05/21 00:01

瞹さん

ご参加ありがとうございます。正解です。いやー本当にいきなり夏になりましたね。ビールが美味しい季節です、と綺麗にまとめたいところですが、でも暑いのやだー。初夏の穏やかな陽気をもうしばらく楽しみたいものですね。えっ、もう梅雨入りしてるの?!やだー。

これでお願いします🙇


小泉秋歩
2025/05/20 23:59

丸くなるな、★星になれ。さん

ご参加ありがとうございます。正解です。森友哉はよう打ちますね。パ・リーグはあまり見ていないんですが、今から交流戦が怖いです(生粋のカープファン)。

もとをば
2025/05/20 20:36

4.ヴァイエンシュテファン醸造所

オクトーバーフェストで馴染みあるメーカーなので、これかも!???


小泉秋歩
2025/05/20 23:56

もとをばさん

ご参加ありがとうございます。正解です。ちなみに本場ミュンヘンのオクトーバーフェストの「テント内でビールを提供できる6つの醸造所」にはヴァイエンシュテファン醸造所は含まれていないそうですよ。