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🐟鱈とじゃがいものグラタン🐟 鱈とじゃがいものグラタンを作りました。 ホワイトソースは作らずに、じゃがいもとたまねぎを牛乳で煮込んでとろみを出すのでふんわり、意外とさっぱりに仕上がります🎵👍 ワインは、ネッロコーロ ヴィオニエNello Coro VIOGNIER 2024Terre Siciliane IG

冬です、鱈の煮つけです、エビスビールです。 鱈は安いので庶民の味方。それでいて美味しい。今日は煮つけにしました。エビスビールとよくあい、美味しかったです。