北海道産食材で夕食を作ってみました😉 道産食材で調理しました☺️根室産の花咲蟹足寄町産の羅湾ぶきの山椒煮上川郡東川町、平田豆腐店の寄せ豆腐小樽産のもずくときゅうりの酢の物です☺️豆腐には以前の投稿でご紹介の久蔵庵特製の塩とオリーブオイルで味付けました。〆はカニの殻を煮出した出汁で炊いた蟹飯と出汁で作った味噌汁です☺️北海道は食材が豊富で

かに🦀とたわむれる。 海岸で見つけた「藻屑蟹（モクズがに）」。 釣りのワームで釣った。（単に挟んでもらっただけ。🤣🤣🤣） ハサミに海藻のような毛が生えているかにで、見たことがあると思う。 コイツは普段川に居るかに🦀なのだけど、産卵のため海に降りて、ペアリングしているのだ。 デカいオ

★魚のアラの食べ方★ 日替わりのお魚をお安くしかも美味しく食べられるアラ。 今日は鯛のアラをいただきました🐟 箸を駆使して身をほじほじしながら食べる美味しさ🥰 面倒だしヱビスも飲みづらいので 先に身をほぐしてからまとめて食べる・・・とやったことがありますが 不思議なことにほじほじしながら食べる方が美

旬魚季菜とと桜 ■店舗名旬魚季菜とと桜​■エリア（都道府県＆市/区/群）石川県金沢市片町２-5-5■おすすめの一品／一押しポイント地物魚介の刺身桶盛り、冬場なら金沢おでんや鰤しゃぶ。その他一品料理も多種ございます♪■店舗サイト（公式HP、食べログなど）​公式サイトhttps://totozakura.owst.jp

蟹鍋 正月に買ってたカニ🦀をやっと、鍋で食べましたうまかった 

燻、まだありました😎。 「燻」目的で行ったのでないですが、思わね所に「燻」があり、速攻で買いました。蟹チラシも見かけ思わず買いました。晩飯にしました😎。

カニ鍋🦀 × プレミアムエール🍺✨ 今日は…カニ鍋🦀🍲✨ずわい蟹…といっても…スーパー庶民のとんちゃんですので…お安い、トゲズワイガニです🦀✨笑スーパーで冷凍で¥1000弱で売ってるカニです🦀でも…美味しかったです🤣笑笑カニ漁解禁🦀のニュースを見て、食べたいなぁ…と思ってました🤭今宵はプレミアムエールとともに…🍺✨

今年も出ました、蟹ラベル黒ラベル♬ 北陸限定缶蟹ラベル黒ラベル🤣　　　　　　今年も発売になりました♬                                  

カニ、届きました🦀 破格の値段だったので、つい😇

一人お家飲み ヱビスの日、ということで特別な日には特別なグラスでヱビスをいただきました🍺 皆さま、かんぱ〜い！🍻