牛すじ煮丼と和奏！(#17) 牛すじ煮丼と和奏！(丼シリーズ＃17)先日作った牛すじ煮を合わせてみました。つまみ用に薄味に作ったのでひつまぶし風にしてみました。トロットロでコラーゲンたっぷり、鰻のひつまぶしよりさっぱりしてて、和奏とも抜群に合いました。 

★魚のアラの食べ方★ 日替わりのお魚をお安くしかも美味しく食べられるアラ。 今日は鯛のアラをいただきました🐟 箸を駆使して身をほじほじしながら食べる美味しさ🥰 面倒だしヱビスも飲みづらいので 先に身をほぐしてからまとめて食べる・・・とやったことがありますが 不思議なことにほじほじしながら食べる方が美