ふゆきん🕊️(a.k.a.早川)さま ありがとうございます😆✨✨✨ 同じ鶏肉とニラでも個性が出て楽しいですね❣️ ぼんじりだとコックリ濃厚になりそう😋 玉ねぎに甘辛いタレが絡んで……‼️ 唐辛子入れるの良いですね🌶️🌶️🌶️ 今度は私も入れてみます👍

焼鮭 新玉ねぎ美味しい😋昨日の夜は玉子とじで

鶏手羽 野菜が少し安くなったからレタス多めナッツドレッシングで　揚げ餅焼きとうもろこしも美味しい😋

やっとこさ〜さん オニオンスライスは 氷水でなくてもオッケー👌 切って流水に晒して軽くもみ 水の濁りがなくなったらさらに 5分ほど晒してから よく水気を絞って出来上がり🤭 すぐ召し上がるなら氷水に 晒すとシャキシャキの食感に なります😋 新玉ねぎは水に晒しすぎると 余計に水っぽくなるので 流水

藁焼き鰹タタキと薫満つ🍻 今日お魚屋さんで　　　　　　　　　　　　焼津の藁焼き鰹たたきの　　　　　　　　　試食させてもらい美味しかったので　　　　今日の晩酌つまみに決定🤤YEBIつよが切った　　　　　　　　　　　　向こうが助けて見えるほど😤の　　　　　　極薄オニオンスライスon  the たたき🐟🎶　生ニンニク🧄を

豚ヒレ肉ローストを金ヱビスで 豚ヒレ肉のローストです😃ニンニク油でじっくりと焼きベンチタイムを取りました。ベンチタイムは大事です。柔らかく仕上がりました☺️ソースは玉ねぎ、ニンニク、マスタードを使用した醤油ソースで自家製です😉サラダは玉ねぎと人参です。オリーブオイルと塩で仕上げ、伊予柑をトッピングしました😊🍺に合いましたが🍷が欲

ヱビスバー調布サウスゲートビル店２周年記念イベント🍺 いろいろ工夫して頑張っていますね😊行ってきました🍺オープン前のグランスタ八重北店でのトレーニングやプレオープン等、たくさんの思い入れのある店舗です🍺卒業就職等辞めてしまったスタッフも多いけど、日曜日ならキッチンのSチーフがいるかな？と思い行ってきました🍺予想通りSチーフは居て、他で面識はあったものの

アカイカのイト造リ イカのお造り　柔らかくて甘く美味しい😊新玉ねぎのサラダにナッツドレッシングでシャキシャキ　新鮮　お米高騰でご飯無し😓ソラチ1984久々に飲みました　懐かしい味よりも新鮮な感じさえしました(個人の意見ですが)

大吉より珍しい凶！！ 本日のおみくじは凶！　半凶は何度かありましたが、凶はおそらく初めて。でも、今回のおみくじは料理レシピと連動しています。厄除けの鰯で憂鬱な気分を吹き飛ばしてみては？のアドバイスに従い、ベーコンとしめじのトマトパスタ、ツナと新玉ねぎのマヨネーズパスタに酒のアテは鰯のチーズパン粉焼きと真鶴産の鰆の白子のポ

薫りと香りの飲み比べ🍻 お供をするのは、生ハムスモークタイプ(🐷、塩のみ)酢🧅(もじおさん推奨)を、添えてとブリー🧀柑橘の香り余り好きではありません…至福の香りは、好きです💗北海道に住んでいるから、春のような爽やかな香り解りません😱 日ハムとオリックスを、テレビ📺️❇️観戦しながら…さぁ～どっち⁉️日ハム勝ちまし