フリートーク

こんばんは。今日は穀雨だそうです。調べてみると… 「この頃には田畑の準備が整い、それに合わせて春の雨が降る。この春雨は穀物の成長を助けることから「穀雨」と呼ばれる。種まきや育苗に適した時期」とありました。雨が降る中、カエルさん達も嬉しそうに鳴いています🐸

尼信さんから やっと嬉しい特別賞プレゼントが届きました～ 去年の当選通知から定期の 満期月の３月、その後の確認確定で発送まで 結構長かったですがうれしい出来事でした。 今日は祝杯でヱビス飲みます～🍺

行ってみたい！ でも新潟までは遠い…(>_<)

男は黙ってヱビスビール！ 混ぜちゃったけど...😋

先日、「春告げ魚」のお話をしましたが、今日はやはり春が旬の「シラス」について。ご存知ない方もいらっしゃるかもしれませんが、「シラス」という名前の魚はいません。イワシ類やウナギ、アユなどの体が半透明の稚魚たちの総称なのです。 私たちが目にしたり、食べたりしているシラスは、カタクチイワシがほとんどです。年間を通して獲れるのですが、春と秋の水揚げが多く、旬になっています。 生シラスから釜揚げ、半乾燥のシラス干し、やや固めに乾燥させたチリメン、干物的な畳イワシなど加工後の水分量で大体区別されています。シラス干しは関東干し、チリメンは関西干しとも言われます。 稚魚を獲っていることもあり、資源保護のため禁漁期間が設けられている地域も多いのですが、今の季節は解禁となり、海辺の街では生シラス丼などが観光客の舌を喜ばせます。 駿河湾と相模湾に面した静岡県が有名です。また、神奈川県も産地で「湘南しらす」としてブランド化されています。江ノ島や鎌倉にはシラスが名物のお店が多いですよね。瀬戸内海がある関西だと兵庫県が産地です。特に淡路島のシラスは特産品になっています。私は関西出張に行くとちりめん山椒を買うのが恒例です。 シラスは小さいですが、魚を丸ごと食べているわけですから栄養が豊富です。まずはカルシウム。骨も食べているわけですからね。またカルシウムの働きを助けるビタミンDも含まれているのがシラスの優れたところ。青魚であるイワシの稚魚ですからEPAとDHAも含まれています。もちろん良質のタンパク質もたっぷり。老若男女を問わずオススメの食品なのです。 シラスの食べ方といえばまずはシラスおろし。簡単に作れておかずにもおつまみにもなる一品です。もちろん丼にしてもいいですよね。刻みネギや生卵などを追加すればさらに栄養たっぷりになります。豆腐や納豆と合わせるのもオススメ。ニンニクの薄切りとトウガラシといっしょに、オリーブオイルで炒め煮して、パスタにからませればシラス入りペペロンチーノが完成。パスタにせずパンにのせて食べたり、ドレッシング代りにサラダにかけるのも試してみてください。お好みでレモン汁を追加して。他にも卵焼きに入れたり、チーズといっしょに焼いたりさまざまに楽しめます。 最後に、チリメンモンスターってご存知ですか？ シラス干しに混じっているイワシ以外の生物のことで、水揚げ時にいっしょに獲れてしまった海の生物たちです。私たちがスーパーなどで買うシラス干しは、しっかり選別されていてイワシ以外はめったに見つかりませんが、産地などで手に入れられる「無選別」には他の魚や小さなエビ、カニ、イカ、タコなどが入っています。これを見つけ、分類したりするのが小学生の自由研究で人気だとか。今度、産地に行ったら「無選別」を探してみたくなりました。

なんだか最近リアルの方がバタバタしちゃって、中々ヱビスタウンに遊びに来れない…

日中の眠気あります？？ 昨日今日。。 ものすごく、、、起きた瞬間から眠くて眠くて。 睡眠薬飲んでるかの如く脳みそぼ～～っとしてます(´;ω;｀) 思うように作業がはかどらない。 夜も１０時間くらい寝ているので、無呼吸症候群で睡眠の質が下がったか？と思いましたが。 気圧のせいで自分も眠い。と聞き。。 へ～気圧のせいなのか？って思い。家族に言うも。 何でも気圧のせいにするなｗと。( ´艸｀) どうなんでしょうね～？ 気圧の変化で頭痛や肩こりなんて症状は聞いたことあるけど、 眠けも？？ 脳みそ冷水で洗いたい気分です。

ヱビスタウンで見つけたエビスさまの「！」マークを長押ししたらこれがポップアップされたけど、これは一体何なのだろう？ 隠れキャラ的な？

金曜日の晩酌🍻 冷蔵庫最後のニューオリジン。 また出会えたら嬉しいなぁ🥰 久々に子供達が早く寝てくれたのでゆっくり晩酌、ありがたいです😁

お出かけついでに、回転寿司でランチ。 イロイロ問題あったこともあり、しばらく足が遠のいていましたが、久しぶりに来たら黄色皿の割合が減っているような… 5皿で1200円。 う～ん、このご時世だから仕方ないか…(^_^)

黄砂で洗濯物を外に干せません。なので、コインランドリーに乾燥だけ持っていきましたら平日でもなかなかの混みよう。家族分のタオル類やシャツ程度なら20～30分程度で仕上がりますが、1時間30分回っている機械がありました。思わず何を入れてるんだろうと窓をチラ見しちゃいました。

HIPPON HOPと散歩してきました番外編です。 ”始まりのホップ信州早生”ですので 信州の風景をこれからもお届けする予定ですが、 今回は、「番外編」 郵便局に行きましたら「My旅切手信州編」が！！！ 思わず購入してしまいました。 皆様は、どの観光地に行かれたことが有りますか？ 私は、地獄谷野猿公苑は寒いので二の足状態ですが、 高遠城址公園も今回は行きそびれてしまいました。

楽をしたい時には「エンダー」で決まり👍 なんで茶色いものは美味しいんだろう...🤤

ギックリ腰で出遅れていた為、なかなか 「いいね」を押せてなかったけど追いついて来た感じです😄

ビールがますます美味しく感じる季節になってきましたね〜🎶🎶🎶 皆さんは平日や休日で飲むお酒の種類や銘柄などを飲み分けたりしていますか❔ 私は贅沢もん💢と言われそうですが…他で節約しまくって切り詰めまくってるんですよ😰💦 ↑ ここ強調💦💦 私…ビール系ではプレミアムビールかクラフトビール(ごくまれに普通のビール)しか飲まないんです😱💦 発泡酒やリキュールを飲むなら お茶かお水でいいや💦と思ってしまいます(飲めば美味しいんでしょうけどね😄) これをエネルギーに仕事や日々の生活を頑張れてる感じです😅😅

友達からいただいたクッキー。 14枚入りだから、今日は4枚までと決めて食べ始めたのに、気づいたら残り7枚…。 まさに「食べ出したら止まらない！」 結局このまま全部食べてしまい、満足度と同時に罪悪感😅

「いいね」の黒版と白版の違いは何でしょうか？ よくわかってないのでどなたか教えてください😅

大吉キターーーーーー！！

皆さん、こんばんは！ 本日4月10日は「駅弁の日」です。弁当の「弁」の字が数字の4と漢数字の十の組み合わせに見え、「当」は10日（とうか）ということでこの日になりました。 前に「おむすびの日」を取り上げた時にちょっと触れましたが、日本最初の駅弁は明治18年（1885年）7月16日に宇都宮駅で販売された梅干し入り、タクアン付きのおにぎり弁当だと言われています。そのため7月16日は「駅弁記念日」にもなっています。 調べたところ、この宇都宮駅以外にも各地に第一号説があるのですが、その多くが明治10年代から20年代にかけて。鉄道が整備されるとともに駅弁も広まった駅弁創成期がこの時期なのでしょう。 昭和30年代の初め頃までおむすびや幕内風の折詰が駅弁の主流でした。ところが昭和32年（1957年）に、画期的な駅弁が発売されます。信越本線横川駅の「峠の釜めし」です。見た目も可愛らしい陶器製の小さなお釜は、保温性もよく温かいまま食べられるのが特徴でした。これがマスコミなどに取り上げられて大人気となりました。発売から60年以上経った今も代表的な駅弁の一つです。 イマドキの人気駅弁というと、各地の名産品、特産品を使い、容器やデザインにも工夫を凝らしたものがほとんど。この流れは峠の釜めしがつくったものなのかもしれません。 駅弁そのものの変化に加え、駅弁人気を盛り上げたのが昭和40年代から盛んになったデパートの駅弁イベント。現地に行かなくても全国の美味しい駅弁が手に入るため、こんなに嬉しいことはありません。また、駅弁はお酒好きにとっては絶好の酒の肴でもあります。私は出張帰りにはもちろん、ふだん東京駅を使った時にも、家呑み用に駅弁を買ったりしています。 昔ながらのホームでの駅弁売りもめったに見かけなくなりました。現在は、車中での利用より家庭で食べられることが増えているそうです。駅弁の魅力は、単に食事としてだけではなく、旅情や日本各地の土地柄を伝えてくれるところです。定番あり、新顔あり。今も進化を続ける駅弁をお供に、ヱビスはいかがですか？

久しぶりに妻と休みが合ったので、新車で家族三人で道の駅に行ってきました。 高速で片道1時間の中々の遠出。新車で初めて人を乗せて運転したので、中々緊張しました笑笑 道の駅にはキッチンカーが沢山きていて、焼き鳥、イカ焼き、ホタテ串、玉こんをいただきました🤤 久々に玉こん食べましたが、かなり美味しかったー！ホタテ串はビール飲みたかった…笑 強娘のマスクが吹っ飛んでいくほどの強風で(拾いました)中々写真が撮れずでしたが、家族三人で遠出するのは久々だったので、とてーも有意義な日曜日でした(´ω｀)

少し西陽の砂浜です🌅 どんどん日が長くなって来ました☺️

965円！脅威の値上げ。 昨年九月に865円からのさらなる100円アップ。 そして、1家族二つまでの制限付き　 今日久々に食べよかなと思いましたが、明日コストコでチーズケーキタルト🥧に変更します。 気軽に買えなくなりました

やっと体調がもどりました💪 先月の28日から不調になり、やっと体調が戻ってきました。その間もビールはお預け状態で、やっと明日から飲み始めようかなーという次第です。 心配していただいたエビスタウンの皆様、ありがとうございました🙇‍♂️ 今日も今日とて夜勤をしているので、朝9時には帰って、仮眠を取ってから乾杯したいです🍻

4月8日はお釈迦様の誕生日 灌仏会ともいわれてますが、子供の頃はお寺さんで甘茶をお釈迦様の像にかけてお参り 参拝後は甘茶とお菓子をいただく日で屋台も出店されて楽しかったです 皆さんの地域でもお祭りありますか？

他社ですが 割って飲むビールをどう思いますか? 私はゆわかんしかないです ビールを割って飲むカクテルもゆわかんしかないです 皆さんどう思いますか?