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今日の休憩タイム💦NEWDAYSのパン🫓肉まんみたいなパンは肉まんの餡のフィリングの中に岩下の新生姜が入っていて、なかなかピリ辛で美味しかったです😊
🐟沖縄の魚で炊き込みごはん🐟
スーパーの鮮魚コーナーで沖縄県国頭漁港の直送フェアがあり、珍しいアラが買えたので炊き込みごはんを作りました🍚👍ナガブダイ、サザナミダイ、シロブチハタは焼いて身を外し、骨で出汁取り。それに真鯛も少し足して新生姜と白だしで味付けました。さっぱりうまいです🎵🐟👍皮もぷるぷるコラーゲンで美味しいです。ヱビス
🐟沖縄の魚で炊き込みごはん🐟 スーパーの鮮魚コーナーで沖縄県国頭漁港の直送フェアがあり、珍しいアラが買えたので炊き込みごはんを作りました🍚👍ナガブダイ、サザナミダイ、シロブチハタは焼いて身を外し、骨で出汁取り。それに真鯛も少し足して新生姜と白だしで味付けました。さっぱりうまいです🎵🐟👍皮もぷるぷるコラーゲンで美味しいです。ヱビス
おはようございます🌞🐓/ｺｹｯｺｰ また一週間がスタートしました📅 そして、まだ朝は寒いです🥶 週始めのお弁当🍱 天津飯と冷食揚げ、坦々はるさめスープ🍳🐔🥣 冷凍唐揚げは岩下の新生姜使用らしいです。 賞味期限ヤバいので半額でした🉐 値段につられたけどお味は如何なものか一抹の不安を抱えております。
秋の新生姜
秋の新生姜 というのが出ていたのでまたガリ作り 1番最初に作ったのが1番美味しかった気がする‥
秋の新生姜 秋の新生姜 というのが出ていたのでまたガリ作り 1番最初に作ったのが1番美味しかった気がする‥
もとをばさん、 コリアンダーはカレー🍛のスパイスですものね😂 伊勢角屋麦酒にもコリアンダーが入っていたものは香りが🫚という感じがしました ゴーヤに新生姜、流石です✨ 柔らかくなりそうです
💚収穫したゴーヤを料理💚
収穫したゴーヤを真鯛、新生姜で炊き込みごはんにしました。ゴーヤは炊き上がりの少し前に入れて、かき混ぜて蒸らすことで柔らかく馴染みます。ちょっとした苦味がつまみに良いですね。 サッポロwithbeerホワイトエール と一緒に。コリアンダーと柑橘のスパイシーさが冷え冷えだとジャスミン
💚収穫したゴーヤを料理💚 収穫したゴーヤを真鯛、新生姜で炊き込みごはんにしました。ゴーヤは炊き上がりの少し前に入れて、かき混ぜて蒸らすことで柔らかく馴染みます。ちょっとした苦味がつまみに良いですね。 サッポロwithbeerホワイトエール と一緒に。コリアンダーと柑橘のスパイシーさが冷え冷えだとジャスミン
旬の薬味❣️
左〜新生姜の甘酢漬け右〜パプリカのスパイス酢漬け 両方とも、柑橘系の酢を使ってます。甘酢は、三温糖使用。スパイスは、黒瀬スパイスという調味料。ちょいとした薬味に、もってこいですよ！彩りにも👍🏻 暑い中、食欲をそそります😋
旬の薬味❣️ 左〜新生姜の甘酢漬け右〜パプリカのスパイス酢漬け 両方とも、柑橘系の酢を使ってます。甘酢は、三温糖使用。スパイスは、黒瀬スパイスという調味料。ちょいとした薬味に、もってこいですよ！彩りにも👍🏻 暑い中、食欲をそそります😋
🎆花火を見ながら乾杯🎆
友人宅にて花火を見ながらの夕食でした。おつまみをたくさん作ってくれて何れも美味しく満足。 右下は🇬🇪ジョージア料理のシュクメルリ❗松屋のアレンジされたものとはかなり違って、使用しているスパイスの風味が素直に出ていて美味しかったです。 私は新生姜を効かせた餃子を、焼餃子と水餃子で作
🎆花火を見ながら乾杯🎆 友人宅にて花火を見ながらの夕食でした。おつまみをたくさん作ってくれて何れも美味しく満足。 右下は🇬🇪ジョージア料理のシュクメルリ❗松屋のアレンジされたものとはかなり違って、使用しているスパイスの風味が素直に出ていて美味しかったです。 私は新生姜を効かせた餃子を、焼餃子と水餃子で作
今日の夜食 岩下の新生姜 フライドポテトを野菜ジュースで。
今までなんで作らなかったんだろう‥と不思議に思うくらい簡単でおいしかったです 甘みを抑えても、すぐ食べちゃうので 傷むこともないですしね 新生姜の時期の間、何度か作ろうと思ってます☺️
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