数年ぶりにみそを仕込みました
今回は必要なものがちょうどいい分量揃ったキットを使いお手軽に😉
乾燥大豆3カップで出来上がりは1.5kgほど
以前はもっとたくさん作っていましたが、推奨の1年では食べきれないので減らしました
大豆を一晩水につけて戻し、茹でてつぶすところは少し手間と感じる部分ではありますが
一度経験してしまうとそこまで苦にはなりません😊
困ることといえば…容器の消毒に不可欠なホワイトリカーが必ず余ることぐらいです(笑)
最近はジップロックを使う方法や少量のキットもあるので、興味のある方は気負わず一度挑戦してみてください
✨️手前味噌✨️美味しいですよ😋
追記
ビーバージュニア販売開始しましたね
早速オンラインショップでケース注文しました🙆
自分のスケジュールの都合で受け取りは少し先を指定しましたが届くのが楽しみです♪
数年ぶりにみそを仕込みました
今回は必要なものがちょうどいい分量揃ったキットを使いお手軽に😉
乾燥大豆3カップで出来上がりは1.5kgほど
以前はもっとたくさん作っていましたが、推奨の1年では食べきれないので減らしました
大豆を一晩水につけて戻し、茹でてつぶすところは少し手間と感じる部分ではありますが
一度経験してしまうとそこまで苦にはなりません😊
困ることといえば…容器の消毒に不可欠なホワイトリカーが必ず余ることぐらいです(笑)
最近はジップロックを使う方法や少量のキットもあるので、興味のある方は気負わず一度挑戦してみてください
✨️手前味噌✨️美味しいですよ😋
追記
ビーバージュニア販売開始しましたね
早速オンラインショップでケース注文しました🙆
自分のスケジュールの都合で受け取りは少し先を指定しましたが届くのが楽しみです♪
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春告花
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02/03
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趣味や日常の雑談