牛スネ肉のカレー。🍛家カレー。 牛スネ肉を柔らかくなるまで煮込む。 にんにく🧄のみじん切り、ホールのクミンと、カルダモンを一緒にしてじっくり火を通す。 そして、アメ色玉ねぎ🧅一歩前まで炒めて投入。 ジャワカレー中辛のルーで仕上げて完成。

にんにくを焼いてエビスを飲むにんにくを焼いて、味噌をつけて食べる。良いつまみです。