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★北海道の白身フライ～生まれる前からの好物～★ 白身フライの「白身」がホッケなのは全国共通ではないことを知ったのは上京してからでした😅 ホッケのフライが好物なことを母に伝えると「あなたがお腹の中にいる時にいっぱい食べたからだね」との返しが🤣 どうやら母が妊娠中に唯一食べられたのがホッケのフライだった

びばーさん きゅうり路地もの出てきましたね🥒 我が家もホッケ好きです😋

焼き鳥金ヱビス 変わり映えしませんが焼き鳥はやはり外せません　味噌きゅうり　そろそろ路地もの出てきたのかな　ご飯のおかずはホッケ　大好きなんです😊

鮭の切り身を焼いたんですが 少ししょっぱいのは仕方ないとして、「どこの身か」って大事ですね。ここ何回か「ハラミ」ってのを買ってみてたんですが、ちょっと美味しいくらいの感覚でした。ところが！今回普通の切り身を買ってみたら… なんか残念な感じです。次はハラミにします。あと、しょっぱい塩鮭を焼くときはヱビスはダメですね。合う合わない

今日のつまみ 右下はタンアスピックで、その上は新玉ねぎのマリネです。その右にちょこんとあるのは庭の蕗と人参とシメジと竹輪と蒟蒻の炊いたんです。真ん中下はゆず味のおぼろ豆腐で、その上は豚小間の野菜炒めです。左下は徳島のフィッシュカツで、その上はホッケと、南瓜のいとこ煮と、大根の漬物です。 デザートは

ホッケで乾杯🍺 穴子&胡瓜で酢の物も作りました🥒 

もとをばさん 縞ホッケの焼くと脂が適度に落ち、身がふんわりジューシーな美味しさがたまりませんし、真ホッケの締まった身質も食べ応えがあり、それぞれの美味しさを楽しめますね😊 どちらも美味しいですね🥰

マリリンさま、ありがとうございます🌸 縞ホッケは安くて脂がたっぷり、 真ホッケはちょっと高めで締まった身質。 どちらもいいですよね🎵

もとをば　さま🐟 合います 文句なしです✨ 土鍋のご飯もスタンバイ🥹 ふっくらとしていいホッケの香りがしそう🤤 とっても美味しそうです

合いますね~🥰 縞ホッケ、身が厚くて綺麗な焼き色、美味しそうです🤤