早速にとれの家でお預けされた麻婆茄子！！ おいしそうです🥰 自分もやっとこさ～さんのお陰でお料理の幅が広がりました😊

今日のつまみ 下は右が茄子の肉詰めで、その左が春菊と玉ねぎのかき揚げで「珠洲の桜塩」で食べました。一番左はレモン風味のエビマヨです。上は右が豚バラのローストと、野菜炒めで、左がブリアラの塩焼きと、南瓜のいとこ煮です。 デザートはモンテールの「ふわもちたい焼」です。

ラズベリーさん、 そうなのです🤭 夫は茄子より豆腐派なので、こういう時は肉味噌があると手間も省けて楽です😂

やっとこさ〜 肉味噌は、麻婆茄子も麻婆豆腐にも大活躍ですね😉 美味しそうです😋

ある日の夕食〈80〉 麻婆茄子鶏皮キムチグリーンリーフレタス・サニーレタス・キュウリ・ハムのサラダ【お酒】サッポロラガービールアサヒ生ビール 黒生老松酒造 大分麦焼酎

いえいえ、私もかなり適当ベランダーなので失敗多いです😅💦 お庭は義父母の管轄なので、自分の葉っぱは全てベランダ栽培ですし😉🌱 枯らしちゃうことも多く……今は、茄子に問題が発生中です🍆 花は沢山咲くのに、一向に実にならない🤣 もう種から育てて3年くらいは経つ苗なので、疲れてるのかもしれないです 親の意

肉味噌アレンジ 肉味噌アレンジで麻婆茄子を作りました😄夫には麻婆豆腐ですとれのさんがたくさん料理の幅を広げて頂くのでとても参考になります🥰 

やっとこさ～さん ありがとうございます 見た目気にせずまぜまぜしていただきました🥰 麻婆茄子羨ましいです😋

とれのさん、 なるほど～🥰👏😍 タコライス、いいですね 夫が麻婆豆腐食べているので、麻婆茄子にしてみようと思います🥰😋

今日のつまみ 右下は豚の味噌串焼きで、その上は厚揚げとちくわぶとニラの炒め物です。真ん中下は長芋を短冊に切ってつゆの素と合わせたもので、その上は茄子と人参と小松菜とニラの炒め物です。左下は鶏もつの煮込みで、その上は焼き鯖とサーモンのアラ焼きです。 デザートはローソンのくちどけショコラクレープです。