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2日遅れの土用丑 ヱビスビールで乾杯🍻今年は当日に食べられなかったので2日遅れ白焼きはお酒をふりレンチンしてから食べやすい大きさにカット。焼きの香ばしい香りが口に広がり美味~✨塩とわさびでいただきました蒲焼きはタレを洗ってからやはりお酒をふりレンチン。こちらは鰻丼に✨てんさい糖、味醂、濃口醤油でタレを作りましたが、少

ヱビスビール✕鶏手羽元と大根の煮物 ヱビスビールで乾杯🍻夫に好評だった鶏手羽元と大根の煮物を作りました前回はお出汁、味醂、薄口醤油で炊きましたが、今回は甜菜糖、味醂、濃口醤油で甘辛味に何方も美味しい~😋鶏手羽元と大根の煮物、こしょう焼き、サラダ、油揚げの炊いたの、納豆、そしてかぼちゃの煮物と加賀太きゅうりの炊いたの、水茄子の浅漬け残り

至福の香り＆有頂天エイリアンズ✕豚の冷しゃぶ＆オニオンスライス 每日暑いですねそんな暑い日の先ずは1本目至福の香りで乾杯🍻豚の冷しゃぶ、お肉盛り盛りオニオンスライスが下に隠れていますこちらは久しぶりに胡麻ダレでミニサラダは残りのサラダに昨日のお昼の残り、ローソンさんのマカロニサラダを乗せて泉州の水茄子は塩をふり浅漬けにしてそして2本目有頂天エイリアンズで乾杯🍻豚

サッポロクラシック✕鯖の塩焼き サッポロクラシックで乾杯🍻鯖はシンプルに塩焼きに。加賀太きゅうりは先日大坂に帰省した時に買って帰ったもの。こちらはお出汁で炊いて餡掛けに鯖の塩焼き、加賀太きゅうり餡かけ、サラダ、そして冷奴とともに美味しかったです  ご馳走さまでした🙏 本日の日本酒、2本目は勢起　純米　

至福の香り✕鶏もも肉スパイスカレー粉焼き 至福の香りで乾杯🍻 昨日は鶏もも肉にMAGIC SALT GARLICに七味唐辛子、カレー粉を混ぜ、鶏もも肉にフリフリ、ラップに包み冷蔵庫で休ませ味をなじませてからグリルで焼きました端っこが少し焦げているのはご愛嬌~鶏皮パリッと香ばしく焼けました✨ 鶏もも肉のスパイスカレー粉焼き

プレミアムエール✕牡蠣のオリーブオイル焼き プレミアムエールで乾杯🍻 昨日、3月3日はひな祭り🎎我が家は通常運転。全くひな祭り感のないお夕飯でございます (^^ゞ 岡山県日生の大粒牡蠣を粉をまとわせオリーブオイルで焼きました味の濃いプリップリの牡蠣、プレミアムエールと合う~🦪🍺ブロッコリーとカニかまの洋風炒め、新ごぼうとシ

ヱビスビール✕手巻き寿司 ヱビスビールで乾杯🍻手前左から鰤、ホッキ貝、イカ、スズキ、マグロ漬け大葉ときゅうりとともに美味しかったです  ご馳走さまでした🙏

銀座ライオンビアホールSPECIAL✕ナポリタン 銀座ライオンビアホールSPECIALで乾杯🍻行ったつもりのナポリタン🍝ピリ辛こんにゃく、昨日の残りとともに美味しかったです  ご馳走さまでした🙏

㊗️ヱビスの日 2月25日はヱビスの日MEISTERで乾杯🍻 自宅で細やかながらお祝いです㊗️グラスは冷蔵庫でしっかり冷やし、恵比寿さまのお鯛さんがきれいな赤に色づいたらMEISTERを3度注ぎ🍺麻婆豆腐、ごぼうとれんこんのきんぴら、栃尾油揚げと人参の煮物とともに久しぶりのMEISTER、美味しい~✨&n

GUINNESS ✕浜松餃子 昨日は GUINNESS で乾杯🍻 他社さん失礼します 浜松餃子、ナスとピーマン、油揚げ、しらすの炊いたの、ピリ辛こんにゃく残りとともに久しぶりに GUINNESS が飲みたくなり、餃子と一緒にいただきました美味しかったです  ご馳走さまでした🙏