サッポロクラシック✕🐷肉野菜炒め サッポロクラシックで乾杯🍻昨日はビヤホールの日でしたが、夫のチョイスはクラシック一択でした 笑暑いのもあり昨日はお買い物に出ず。野菜室を確認すると茄子2本と玉ねぎ1個半、人参1本にピーマンも2個ある。よし、冷凍保存していた豚こまと一緒に🐷肉野菜炒めに決定~肉野菜炒め、茄子焼き、ピリ辛こんにゃく、納豆

銀座ライオンビヤホール✕茄子とレンコン素焼き 我が家は3日遅れの二の丑、銀座ライオンビヤホールで乾杯🍻二の丑ですので鰻を用意。白焼きはわさび醤油で、蒲焼きはミニ丼にして茄子とレンコンの素焼きは食べる時にちょこっとお醤油をかけると美味しい✨茄子とレンコン素焼き、ごぼうとにんじんの和風サラダ、マカロニサラダ残り、そして鰻白焼きと蒲焼きとともに美味し

プレミアムエール✕おつまみ＆カレーライス プレミアムエールで乾杯🍻昨日は久しぶりにカレー🍛ですが、その前にビールをプシュッと🍺一日まったり~に過ごしていても、プレミアムエールは何時もどおり美味しい~✨茄子と桜海老の炒め煮とゴーヤと油揚げの炒め物、さつまいもの煮物の残り、そしてカレーライスとともに美味しかったです  ご馳走

赤星★✕ピーマンの肉詰め 赤星で乾杯🍻前回ピーマンの肉詰めを作った時に、これは大人のミックススパイスを入れたら絶対美味しい~✨と思いまして夫からのリクエストもあり、リベンジピーマンの肉詰めですタネにミックススパイスの他にもスパイス投入~焼いている時からスパイスのいい香りがして食べた瞬間、肉汁ジュワ~😋ピーマンの肉詰め、さつま

銀座ライオンビヤホールSPECIAL✕麻婆豆腐 銀座ライオンビヤホールSPECIALで乾杯🍻昨日はちょっと暑すぎ💦と言うことで、辛いものを食べて暑さを吹きとばせ~で麻婆豆腐になりました麻婆豆腐、トラウトサーモンの塩昆布和え~実山椒をちらして~、ピーマンの塩昆布和えこちらはラー油をかけてピリ辛に、そして今が旬のレンチンしたモチモチとうもろこしととも

2日遅れの土用丑 ヱビスビールで乾杯🍻今年は当日に食べられなかったので2日遅れ白焼きはお酒をふりレンチンしてから食べやすい大きさにカット。焼きの香ばしい香りが口に広がり美味~✨塩とわさびでいただきました蒲焼きはタレを洗ってからやはりお酒をふりレンチン。こちらは鰻丼に✨てんさい糖、味醂、濃口醤油でタレを作りましたが、少

ヱビスビール✕鶏手羽元と大根の煮物 ヱビスビールで乾杯🍻夫に好評だった鶏手羽元と大根の煮物を作りました前回はお出汁、味醂、薄口醤油で炊きましたが、今回は甜菜糖、味醂、濃口醤油で甘辛味に何方も美味しい~😋鶏手羽元と大根の煮物、こしょう焼き、サラダ、油揚げの炊いたの、納豆、そしてかぼちゃの煮物と加賀太きゅうりの炊いたの、水茄子の浅漬け残り

至福の香り＆有頂天エイリアンズ✕豚の冷しゃぶ＆オニオンスライス 每日暑いですねそんな暑い日の先ずは1本目至福の香りで乾杯🍻豚の冷しゃぶ、お肉盛り盛りオニオンスライスが下に隠れていますこちらは久しぶりに胡麻ダレでミニサラダは残りのサラダに昨日のお昼の残り、ローソンさんのマカロニサラダを乗せて泉州の水茄子は塩をふり浅漬けにしてそして2本目有頂天エイリアンズで乾杯🍻豚

サッポロクラシック✕鯖の塩焼き サッポロクラシックで乾杯🍻鯖はシンプルに塩焼きに。加賀太きゅうりは先日大坂に帰省した時に買って帰ったもの。こちらはお出汁で炊いて餡掛けに鯖の塩焼き、加賀太きゅうり餡かけ、サラダ、そして冷奴とともに美味しかったです  ご馳走さまでした🙏 本日の日本酒、2本目は勢起　純米　

至福の香り✕鶏もも肉スパイスカレー粉焼き 至福の香りで乾杯🍻 昨日は鶏もも肉にMAGIC SALT GARLICに七味唐辛子、カレー粉を混ぜ、鶏もも肉にフリフリ、ラップに包み冷蔵庫で休ませ味をなじませてからグリルで焼きました端っこが少し焦げているのはご愛嬌~鶏皮パリッと香ばしく焼けました✨ 鶏もも肉のスパイスカレー粉焼き