🇹🇭ヤムウンセンとシトラスブラン🇹🇭 タイ料理🇹🇭のヤムウンセンを作りました。辛味は抑えて、ナンプラーとライムのさっぱり感を中心にした味付けに。でも砂糖もしっかりね。パクチーもたっぷりと🌿🌿🌿やっぱり冷えたヱビスシトラスブラン はタイ料理にぴったりです。🍺😋👍

🇹🇭ジューシーエールとカオマンガイ🇹🇭 タイ料理🇹🇭カオマンガイを作りました。今回はタイの台所のカオマンガイキットを使用してレシピ通りに調理です。鶏肉にもう少し柔らかさと風味が欲しいので、炊く前に一度、生姜、パクチーの根、レモングラスなどで茹でた方がいいかな。ジャスミンライスの炊き加減は硬めで良好。生のパクチーは買っておくべきでした。今日

✨総本数140本✨総工費約¥30,000✨ヱビスタワー🗼✨🤣✨ 先月と今月はヱビスビールを買いすぎました🍺📦✨ヱビスビアタウンの影響かと思われます🤣✨届いたビールで、せっかくなので立体タワーを作りました🗼✨立体タワー🗼なので基礎工事から丁寧に行います🚧✨ヱビスオランジェ[49本]→ヱビスジューシーエール[36本]→ヱビスシトラスブラン[25本]→ヱビスプレミアム

ビアパトロールしていますが、サッポロ生ビール黒ラベル限定缶、なかなか出会えませんね😅 ヱビスシトラスブランにはまだ出会えるのですが…

🇹🇭パッガパオガイ🇹🇭 タイ料理🇹🇭のガパオライス(パッガパオガイ)を作りました。暑い日が続くと、素麺や冷やし中華等の冷たいものでさっと、もしくは、タイ料理などで食欲を上げていこう！となります。パッガパオガイは辛さにホーリーバジルのさっぱり感で、否応なしに食欲が上がります。飾りのバジルはスイートバジルで代用です。お気に入り

昼呑みヱビスシトラスブラン × そば 昼呑み シトラスブラン × 蕎麦 (°▽°)ノ九州は大雨の峠を越しましたが、四国や関西、関東の方は、これからの大雨にお気を付けください(°▽°)ノ

💚シトラスブランとグリーンカレー💚 ヱビスシトラスブランに一番合わせてみたかった料理が、同じくレモングラスを使ったタイ料理🇹🇭のグリーンカレーでした。今回タイ料理ブルーエレファントのグリーンカレー・プレミアムクッキングセットに、さらにジャスミン米も調達して作りました。🎵🍛グリーンカレーと言うとイエローよりも辛いことが多いのですが、この

🇹🇭たまにはタイ料理🇹🇭 昨晩はタイ料理の世界的ブランド、ブルーエレファント のプレゼントに当選したので、鶏胸肉のサテ バーベキューを作りました。 味はイエローカレーベースのソースです。付属の甘辛ピーナッツソースで味変も。複雑なスパイシーさだけど辛味はかなり優しく上品。お酒の味を邪魔しないのはとても気に入

CREATIVE BREW　飲み比べ 前半GW、我が家は今日のみ休み。全くGWではないけど唯一の日曜休みに３種飲み比べをして楽しむ。左から　シトラス　ジューシー　オランジェこうやって見ると、かなり色の違いが分かる。甲乙つけがたい。３つをノーマルに飲み比べると、オランジェが一番美味しく感じた。実は私はオランジェは個人的には不評だったから逆

犀川にお花見に行きました。 今日は快晴です。風は冷たいけど。お花見日和です。ヱビスシトラスブランで乾杯🍻ヱ❤️ビ💙ス