冷やしラーメン始めました今日のお昼はお久しぶりの冷やしレモンラーメン。暑い日にはぴったりの夏メニュー。当然(?)我が家の御用達、岩崎食品さんのレモンラーメンです。今日はまあまあ常識的な人数トッピングはたまたま弁当用に茹でてあったほうれん草と茹でた鶏むね、九条ネギにレモンスライス。いや〜レモンラーメン美味しい。暑くて食欲が無くなってるとこにスッキリさっぱりだけどしっかりした味のスープ、ツルツルプリプリした喉越しの良い麺が優しい。我が家はラーメンて言うと大量に作るのが仇になって麺が伸びやすくて焦るところ、冷やし麺関連は伸びにくいので作ってる時の心の余裕が違う!しかも冷やし中華みたいに色んな具材を切ったり作ったりする必要が無い。そうめんみたいにくっつき防止に少しずつ麺をまとめたりする必要も無い。ざぶざぶ冷やして取り分けてトッピングのせてスープを注ぐだけ!神かレモンラーメン。また作ろう。
冷やしラーメン始めました今日のお昼はお久しぶりの冷やしレモンラーメン。暑い日にはぴったりの夏メニュー。当然(?)我が家の御用達、岩崎食品さんのレモンラーメンです。今日はまあまあ常識的な人数トッピングはたまたま弁当用に茹でてあったほうれん草と茹でた鶏むね、九条ネギにレモンスライス。いや〜レモンラーメン美味しい。暑くて食欲が無くなってるとこにスッキリさっぱりだけどしっかりした味のスープ、ツルツルプリプリした喉越しの良い麺が優しい。我が家はラーメンて言うと大量に作るのが仇になって麺が伸びやすくて焦るところ、冷やし麺関連は伸びにくいので作ってる時の心の余裕が違う!しかも冷やし中華みたいに色んな具材を切ったり作ったりする必要が無い。そうめんみたいにくっつき防止に少しずつ麺をまとめたりする必要も無い。ざぶざぶ冷やして取り分けてトッピングのせてスープを注ぐだけ!神かレモンラーメン。また作ろう。
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びいる
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07/11
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趣味や日常の雑談