
今日のお昼はお久しぶりの冷やしレモンラーメン。
暑い日にはぴったりの夏メニュー。
当然(?)我が家の御用達、岩崎食品さんのレモンラーメンです。

トッピングはたまたま弁当用に茹でてあったほうれん草と茹でた鶏むね、九条ネギにレモンスライス。
いや〜レモンラーメン美味しい。
暑くて食欲が無くなってるとこにスッキリさっぱりだけどしっかりした味のスープ、ツルツルプリプリした喉越しの良い麺が優しい。
我が家はラーメンて言うと大量に作るのが仇になって麺が伸びやすくて焦るところ、冷やし麺関連は伸びにくいので作ってる時の心の余裕が違う!
しかも冷やし中華みたいに色んな具材を切ったり作ったりする必要が無い。
そうめんみたいにくっつき防止に少しずつ麺をまとめたりする必要も無い。
ざぶざぶ冷やして取り分けてトッピングのせてスープを注ぐだけ!
神かレモンラーメン。
また作ろう。
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投稿を表示びいるさん
冷やし🍋ラーメン
さっぱりなんだけど
スープがしっかりしていて
美味しいでしか
ありませんよね😋
週末歓喜喜び隊出動されて
何よりデス
暑さに バテないよう
大事にされて くださいね✨✨👍
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投稿を表示レモンラーメン🍜初めて見ました👀
冷やし🍜といえば山形?あちらはシャンプーも冷やしがあるそうな(゚∀゚)
暑い時は冷たい🍜私も大好き💕
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投稿を表示美味しそう~🎵
おうちでこれが出てきたらうれしいなあ🎵
🍋
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投稿を表示麺類はよく作りますが、冷やしラーメンは思い付きませんでしたよ。
今度真似させていただきますm(__)m。
因みに今日の昼食は全て手作りじゃじゃ麺でした😁。