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今夜のサバの煮付けは、少し甘くなって…
昨日の予定どおりに魚にしましたが、ちょっと失敗だったかな、と思います。煮詰め過ぎたんだと思いますが 甘い！難しいですね。合わせたのは和奏です。煮付けは、もう少し生姜を効かせた味が好きなんですが、火加減とか砂糖の量とか、少し強く少し多くなってしまったみたい。次はもう少し「あっさり目」にしてみます。ご飯
今夜のサバの煮付けは、少し甘くなって… 昨日の予定どおりに魚にしましたが、ちょっと失敗だったかな、と思います。煮詰め過ぎたんだと思いますが 甘い！難しいですね。合わせたのは和奏です。煮付けは、もう少し生姜を効かせた味が好きなんですが、火加減とか砂糖の量とか、少し強く少し多くなってしまったみたい。次はもう少し「あっさり目」にしてみます。ご飯
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