収穫した舞茸とジューシーエール 先日、収穫した舞茸をバターで炒めて味付けは醤油をたらしました 風味豊かで美味しいのですが暑い日が続いたせいかこの収穫のみとなりそうです😖 

お裾分けでいただきました 天然舞茸をいただきました😊すごく香りがいいですどうやって食べようかな😋

雪国まいたけ「極」・白 (大株800g) 雪国まいたけ「極」・白 (大株800g)写真では、なかなか伝わりにくいと思うのですが…、超デカすぎて笑いました🤣💦1株で800グラムもあります🍄✨笑雪国まいたけの公式サイトでは、1株 送料込みで¥3240 もするみたいです💦イオンでは通常価格 ¥1000 ちょっとで売られていて…、こちらは見切り品で

舞茸食べています❓ 山で見つけた人が、舞い上がって喜んだ事から、舞茸と呼ばれるようになったそうですね。舞茸には食物繊維をはじめ、ビタミンD、ビタミンB群、ナイアシン、カリウム、鉄など、毎日の健康に役立つ栄養素が多く含まれています。その中で特に注目すべき栄養素は、免疫力を高める効果があると言われている「βグルカン」です。

ニューオリジンと、蓮根と舞茸のパスタ 今日はヱビスビール生誕133周年ですね。おめでとうございます。🎉コレからも美味しい瞬間を楽しみにしております。🙇‍♀️ 本日は、蓮根と舞茸のパスタに醤油麹を絡めて、葱を散らしました。😋フライパンでニンニクがきつね色になったら、蓮根・舞茸・ピーマン・紫玉葱を入れて蒸し焼きにし、いい感じになっ