🐟スケソウダラフライサンド🐟 今日はスケソウダラフライをパンで挟んで。 ビールは以前も飲んだことのある、ベルギー🇧🇪サンフーヤン St Feuillienグリセットトリプルビオ　シトラホップ オレンジピールを使った8%のベルギースタイル。爽やかだけど濃いので少しずついただきました。

今夜はタラでムニエルを 白身魚のムニエルとマリアージュブランは、やっぱり相性が良かったです。少し心残りなのは、ソースを「フライパンに残ったバターにポン酢とおろしニンニクを加えて作った」ことですかね。今日は、タルタルソースを作る気分じゃありませんでした 笑 期待どおりにマリアージュブランが香りまで美味しかったから、