白身魚のムニエルとマリアージュブランは

、やっぱり相性が良かったです。少し心残りなのは、ソースを「フライパンに残ったバターにポン酢とおろしニンニクを加えて作った」ことですかね。今日は、タルタルソースを作る気分じゃありませんでした 笑

期待どおりにマリアージュブランが香りまで美味しかったから、少し塩胡椒を振りすぎたけど、タラのムニエルは正解ということにしたいと思います。