🍎ポークチョップ3枚目🍎和豚もちぶたのポークチョップ今日は🍎リンゴのソテーを付け合わせに、バルサミコ酢を効かせたソースで。 リンゴと豚肉の脂の相性はぴったりですね🎵👍 🍷Les Carmes de Meillac 2014 Blaye Côtes de Bordeaux

🥩ポークチョップ🥩和豚もちぶたのポークチョップを焼きました🥩仕上げは赤ワインのソースで。もちろん合わせるのは赤ワイン🍷 Les Carmes de Meillac 2014Blaye Côtes de Bordeaux 10年熟成の飲み頃。値段なりの軽口ですがねっとりしたメルローの特徴がわかり、こなれたタンニンも心地