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🍝明太子スパゲッティ🍝 明太子スパゲッティを具だくさんで作りました。 鱈の身とロマネスコを加えてバターたっぷりで。仕上げはフィンガーライムを。バターと明太子とライム🎵相性最高です。 ワインはポールマス のゲヴェルツ🥂La Forge Estate Gewürztraminer 2023

🍅まぐろのカルパッチョ🍅 まぐろのカルパッチョとトマト🍅🐟フィンガーライムを散らしました。まぐろは脂の多い所だったのでちょっとくどいですが、柑橘の酸味が良い仕事をしてくれます。 ワインは、ポールマスLa Forge Estate Gewürztraminer 2023樽熟成で風味たっぷりどっしり目のゲヴェルツ。春の

🥟焼き餃子と水餃子🥟 昨日は久しぶりに実家。餃子を作りました。 豚肉とニラの焼き餃子 海老と豚肉の生姜味の水餃子コノスルのビシクレタレゼルバゲヴェルツトラミネール2023で。