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ヱビス狂さん ありがとうございます☺️ 返信遅くなりました🙇🏻‍♂️ 鯖の干物、一年待った甲斐のある味わいです😊

今日のつまみ 右下はソーセージで、その上は茗荷入りサラダです。真ん中下は「うにのなめらか風味 食べるスープ」で、その上は手羽元の煮込みと、茄子とネギの炊いたんです。左下は〆鯖で、その上は焼き鮭と、サツマイモのリンゴ煮です。 デザートはシャトレーゼで買った「なんばんサンド」です。

久々の釣果 先日の誕生日、長男に立派な電動リールをプレゼントされたダンナさんが、せっかく貰ったんだから使わねばと釣りに行って色々釣って帰ってきました。初めての電動リールであまり上手く扱えなかったようですが、そこそこの釣果だったので今日は鯵刺しと鯖・イシモチの塩焼き、魚卵・白子の煮付けを作りました。本当は鯵は釣り

今日のつまみ 右下はさらしタマネギのドレッシングがけで、その上は庭の蕗の炊いたんです。真ん中下は豚キムチで、その上はマグロのアラと白菜とエノキと厚揚げと春雨の煮物です。左下は菜の花の胡麻和えで、焼き鯖と、真鱈の唐揚げと、南瓜の煮付けです。 デザートは近所のケーキ屋で買った苺ショートケーキと、レアチ

マリアージュブランと 最後のマリアージュブランをいただきましたおいしかったです😋鯖の塩焼き　長芋のバターしょう油焼き　豚ロースの麹みそ焼きですごちそうさまでした

タケノコづくしの夕食です 赤星嫁が久しぶりに気合いを入れました😉今が旬のタケノコを料理、お刺身、天ぷら、茶碗蒸しです😉締めは鯖の干物でタケノコご飯をいただきました😋この干物は注文してほぼ一年待ちで送られて来た物で「干物屋ふじま」さんの商品です。今まで食べていた塩鯖はなんだったのでしょうか🤔と思ってしまう逸品でした🤩鯖の干物で

昨日のつまみ 下の右が筍ご飯で、左は成城石井の「ほたるいかとジャガイモのアヒージョ」です。上は右が鯖の水煮とパセリの和え物で、その左はソーセージの野菜炒めで、一番左はフィッシュフライです。 デザートはクイーンズ伊勢丹の「お米のシフォンケーキ きなこ」です。

お久しぶりです。相変わらずいい写真ですよね。鯖のマリネが更に美味しく見えますよ😎👍👏。

エクストラフィールと鯖のマリネ 久しぶりの投稿となってしまいました！フジコは元気です！今日は新玉ねぎと鯖を大葉、フレッシュバルサミコ、オリーブオイル、タバスコでマリネしたものをアテにして〼チキンとエンドウのパエリアの炊き上がりを待っているところです◎

鯖の味噌煮×ヱビス 今日は仕事で他部所の人同士が仕事を押しつけあうのが午前も午後もあって。どっと疲れたので、もうお刺身でも買って帰ろう…と思ったら食べたいのがなくて。そしたらゴマサバが目に止まり、味噌煮にしました。味噌煮×チーズ(おつまみ)×ヱビスって合うなぁ〜✨　よい発見でした☺️気を取り直して明日も頑張ります🍻