とらひっぽさま、ありがとうございます🍷 スペイン赤🎵良いと思います。 濃いめで熟成した飲み頃ワインが比較的安いので、私も大好きです🎵🍷🦌👍😆

もとをば　さま🦌 な、なんて美味しそう😍 バルザミコ酢👏👏👏 素晴らしいです 赤ワイン🍷が、オモイのが、よかった、ということでしょうか🤔 あまり、詳しくないので、いろいろ書けないのですが。。。😊

恵比寿で探す、ちょっといい日常を紹介するウェブメディア「YEBIStock」が、今回お届けするのは、大人カジュアルな街の食堂「Atelier LaLa」 扉を開けると店内は広々としていて、ある架空の映画の主人公、LaLaの〈アトリエ〉好きな絵や雑貨、グリーンなどが随所に飾られ、どこを見渡しても自宅

もとをばさん、 毎回レベルの高さに😅 ワインの事は殆ど解らなく的外れだと思うのですが、もっとガツン！のワインが合うのでしょうか😅

もとをばさま 鹿肉も綺麗なお色に仕上がりましたね🦌 とっても柔らかそうで美味しそうですね😋 赤ワインとバルサミコ酢良いですね🥰

みなとみらいさま、 ありがとうございます✨ 鹿といえば、鹿島アントラーズかな？⚽ モモ肉は思うよりも淡白な味わいで誰でも食べやすいです。やっぱり赤ワインと合いますね❗🍷👍でも味付け次第でビールやウイスキー等もいい感じがします。😋🍺

もとをばさん 鹿肉かぁ❗ 食べたことないなぁ… ってか、応援しているチームのマスコットが鹿だから、食べることはないかも🤭 これこそ赤ワインですよね😉 乾杯🍻

🦌鹿肉料理一皿目🦌 西伊豆松﨑町のジビエをおうちで料理。今回は鹿モモ肉のしんたまをロースト。赤ワインとバルサミコ酢で仕上げました。 フライパンでゆっくり時間をかけて焼き、いい感じに仕上がりました。しんたまは柔らかく赤身の良さが味わえました。🥩👍 Chateau La Ribaud 2012Médoc

ローヌのシラーのワインにはスミレの香りがありますよね。🍷 ビールのホップでスミレは未知の世界ですが、ラベンダーを使ったビールはあったと思うので、スミレで作るブルワリーもありそうです。💜🍺💜

なおなおっぴさま、 ありがとうございます✨ そうそう！フルーツを使ったソースも行けますよね❗特に鹿肉の赤身はベリーやリンゴは基本。 ジビエ、赤ワイン、フルーツソース で合わせると時に相乗効果が出ますよね‼️ 甘さが効いてくるのかな？このピリ辛ソースにも少量のはちみつがいい感じです。