ニューオリジンと、蓮根と舞茸のパスタ 今日はヱビスビール生誕133周年ですね。おめでとうございます。🎉コレからも美味しい瞬間を楽しみにしております。🙇‍♀️ 本日は、蓮根と舞茸のパスタに醤油麹を絡めて、葱を散らしました。😋フライパンでニンニクがきつね色になったら、蓮根・舞茸・ピーマン・紫玉葱を入れて蒸し焼きにし、いい感じになっ

カレイの南蛮漬けとプレミアムエール カレイの切身が安売りしていたので、片栗粉をまぶして唐揚げにし、酢・三温糖・塩・醤油・ほんだし・鷹の爪の輪切り・胡椒・レッドペッパーのホールを合わせた南蛮酢に、オニオン・ニンジン・ピーマンを混ぜて、南蛮漬けにしました。そして、本日のお供はプレミアムエール。ヱビスがうまい。😋 

エビスビールに和食 もともと和食好きな私、今日の夕食は鮭の塩焼き、ほうれん草のお浸し、ピーマンと人参のきんぴら、昆布の佃煮、納豆、白菜と油揚げの味噌汁でした。エビスビールを飲みながらおかずをつまむ。とても美味しく飲めて満足満足でした。エビスビールに和食がよくあいます。