先週の土曜日の… 先週の土曜日、仲良し夫婦と一緒に電車で秋田市まで昼飲みに…😆お通しは玉子豆腐にしらすと茗荷！久し振りの白州…旨し！ ほぼ生のローストビーフは口に入れた瞬間溶ける！😆 日本酒の一発目は鍋島！佐賀のお酒は美味しい💞 サーモンのユッケは真似して家でも作ろう！💞沢山、飲んで食べ

2日遅れの土用丑 ヱビスビールで乾杯🍻今年は当日に食べられなかったので2日遅れ白焼きはお酒をふりレンチンしてから食べやすい大きさにカット。焼きの香ばしい香りが口に広がり美味~✨塩とわさびでいただきました蒲焼きはタレを洗ってからやはりお酒をふりレンチン。こちらは鰻丼に✨てんさい糖、味醂、濃口醤油でタレを作りましたが、少

ほうじ茶の余韻✕茄子焼き ほうじ茶の余韻で乾杯🍻茄子焼き、牛肉の甘辛煮、冷奴＆たぬき奴、鶏手羽元と大根の煮物残り、そして素麺とともに牛肉の甘辛煮は素麺と一緒に食べても美味~✨冷奴はたぬき奴にして美味しかったです  ご馳走さまでした🙏

余った梅酢と格闘 六月に漬けた梅干しづくり出た梅酢。かなり塩分があり、使い道に迷います。冷奴をくぐらせて食べましたが、使い切るにはまだまだ。茎茗荷がお手頃価格で売っていたので、梅酢漬けにしてみました。

映画のあとのYEBISU BAR 原作・辻村深月「この夏の星を見る」を観ました。サイズアップクーポンでヱビスジョッキ。7月の「ヱビス食堂」は、阿波美豚(あわびとん)と夏野菜のそうめん＆ミニカレーセット。豚と素麺は初めてですが合いますね。茗荷もいい。マリアージュブランと。ランチクーポンでアイスコーヒー。夏祭くじはB賞でグラスビール半額

夏は素麺とヱビス 暦の上では夏が始まったばかりなのに、なんでしょうこの暑さは。こんな日はさっぱりと、茗荷とネギをどっさり載せたお素麺。それと、トマトとレタスとおぼろ昆布のお味噌汁、ズッキーニのチーズ焼きと串カツ。とくれば、やっぱり冷たいヱビスビール。近所のスーパーで荒木缶が残っていたので旦那と分けっこして飲みました。

今日のつまみ 右下は半額で買った穴子寿司で、その上はカニカマと、胡瓜と茗荷のサラダと、大根の漬物です。その右にちょこんとあるのは、鶏モモとサツマイモの炊いたんです。真ん中下は卵豆腐で、その上は鶏モモの塩焼きと、丸餃子です。左下は帆立の貝柱の刺身で、その上はブリアラと大根の煮物です。 デザートはモン

◉フジコさん。 大好きなイカ🦑と茗荷のぬた。 美味しそうです。😋 ウチでも作ってみよう。😻

ふゆきんさん カツオのたたき、茗荷、玉ねぎ、ニンニク？などなど、ふゆきんさん独自の楽しみ方が👍 ソラチの華やかな香りと合いそうです😊

玉ねぎと茗荷が効いて、本当に美味しそうですね😎👍👏👏👏。