本日の食材です。昨日の続きです。 本日のおつまみ、昨日の続きです😅マグロのほほ肉と鰻のくりからです☺️くりからは、薄く塩をしてフライパンでじっくりと焼きました😋炭火で焼いた際のおいしさを想像したら涎が出てきそうでした😅ほほ肉は、炙りとカツにしました🤭炙りは山葵醤油で。カツは塩でいただきました。両方ともレアの状態で上手く火が入りました

瓶ビールはいいんだけど、赤星じゃないのが残念

赤星さん し〜っ！🤫 嫁には行ってませんから😆💦 ん？1人ですけど何か？😤

ラズベリーさん 串物は串に刺した状態で販売されていたのですが、柵を切り分けて表面だけサッと焼いてもイイと思います😊 お刺身より好きになりそうです😍 🍺より日本酒の方が👍合いました😊

びいるさん 初めまして。コメントありがとうございます🙇🏻‍♂️ 生の中トロと串焼き用のマグロ串ですがスーパーより安い価格でした🤭 マグロの焼き物は初めてですが日本酒が進みました😋

ココ太郎さん 初めまして。コメントありがとうございます🙇🏻‍♂️ 二店舗とも初めてのお店でしたが大当たりです😊 こんなところに何故マグロの専門店が🤔 という感じです。マグロの焼き物も美味しいのでお試しください😊 宜しくお願いします🙏

とんちゃんさん ありがとうございます😊 マグロ専門店のマグロは違いました😍 マグロの焼き物はお勧めです。お酒が進みますよ🤭

みなとみらいさん ありがとうございます😊 マグロの刺身にマグロ串焼き、日本酒が進みました😋 大信州、初めてですが👍 美味しくいただきました😍

とれのさん ありがとうございます😊 長沼町の地理的状況がお分かりの様なので、是非とも行ってみてください😀 休みが不定休の様なので事前にインスタで調べてくださいね。場所はマオイオートランドの道路を挟んだ南側で、タヤマグロというお店です。 普通の一軒家にしか見えない佇まいでした😊

SHUJU さん ありがとうございます😊 マグロの串焼きは初めてですが焼き物でも👍イイですね😋 生でも食べる事が出来るので火を通し過ぎないのが秘訣ですね😊