ふゆきんさん
返信サボっていました💦🙇🏻‍♂️
赤星嫁が「参考にしていただき、ありがとうございます」と言っていました😊

赤星さん、私もサボってるのでお気になさらず💦
奥様にこちらこそです♪とお伝えください🙇

ラズベリーさん
ありがとうございます😊
マグロのほほ肉は初めてですが、刺身と違う楽しみ方ができました😋

legacy さん
ありがとうございます😊
マグロのカツ、初めてですが刺身の部位と異なり歯応えが有る部位の様で、カツ、炙り共に美味しくいただきました😋

もとをばさん
ありがとうございます😊
😳エッと思って調べてみましたが、仰るとおりの様です。😅
火を通せば大丈夫の様ですね🤔
勉強になりました🙇🏻‍♂️
でも、くりから焼き、美味しいですね。次回は七輪で炭火焼きでやってみたいと思います😊

のんのんのん さん
赤星も初めての挑戦でしたが美味しいと思います😋
蒲焼よりも手軽に食べる事が出来る居酒屋メニューの様で、都内でも出しているお店がある様ですが札幌では無い様です😅
今回はフライパンなので次回は七輪の炭火でやってみたいと思います😊

1107 kazu さん
ありがとうございます😊
マグロのほほ肉は👍イケます😋
店主お勧めの調理方をお聞きしてやってみました😀
お刺身で食べる部位とは歯応えが違うのでカツ、炙りでマグロの楽しみ方が増えました😊

ほほ肉はお肉その物でしょうか❔
お刺身も良いですが、炙りが気になります‼️👀
月一良いなぁ…😋
羨ましい～です✨🐟️✨
うふふ✨ヤー✨🍻🎶🍀

1107 kazu さん
アイキャッチ画像でもお分かりになるかと思いますが、繊維質の身で刺身の柵とは違った食感が楽しめました😋

ノエルママさん
ありがとうございます😊
調べてみましたら都内でも何軒かくりから焼きを出している居酒屋がある様ですね😋
手軽に食べる事が出来るお酒のつまみの一つでしょうか🤔