フリートーク

【論述練習３７回目】
　ベルジャンホワイトは、ベルギーのヒューガルデン村で古くから伝統的に作られてきたビアスタイルです。小麦を多く使った白っぽい見た目のビールで、コリアンダーとオレンジピールで風味をつけてあるのが特徴です。ヒューガルデン村では、ベルジャンホワイトを作る醸造家が年々減少していましたが、牛乳屋を営むピエール・セリスがこれを復興し、衰退を免れました。現在では、ヒューガルデンホワイトの名で世界中に愛されています。

【キーワード】
醸造家、伝統、ベルジャンホワイト

【所要時間】
５分５２秒

本日２回目、失礼します。今日はもうかれこれ２時間ぐらい、失敗含めて１０回近く格闘しておりまして、脳が疲弊しかかっております。づがれだー。
ベルジャンホワイトといえば、私がクラフトビールに目覚めるきっかけとなった「水曜日のネコ」。パッケージとネーミングが可愛くて何気なく手に取ったあの出来事が、現在のこの状況に繋がっているというわけなんですよ。良かったのやらどうなのやら(;^ω^)