ヱビスフォト

もとをば
2026/02/20 11:20

🐟メヒカリ🐟

メヒカリが旨い‼️
またスーパーで良いのを見つけたので天麩羅です。


卵、水分多めでたっぷり衣を着けました。
下味付きで天つゆ無し。
フリットに近いかも。

 

今日のビールは、
ヱビスクリエイティブブリュー澄深し

魚介類にさっぱりな柑橘の風味がぴったり🍺👍
 

コメントする
3 件の返信 (新着順)
とらひっぽ
2026/02/21 09:42

もとをば さま🐟

メヒカリ、美味しいですね😋
天麩羅とかしたいのですが、食事🍽️がそもそも時間⏰が遅く。。💧
ですが、
食べた〜〜ーい🐟


もとをば
2026/02/21 12:01

とらひっぽさま、ありがとうございます🎵

天麩羅はやり始めると意外と楽かも?
むしろ魚の下処理なんかが面倒です。

パン粉を使うフライだとボウルやバットをいくつか用意しないとならないですが、天麩羅はバッターにくぐらせて投入するだけ‼️
なので私は10時くらいに揚げることもあったりします。🍤

マリリン
2026/02/20 22:39

もとをばさん

こんばんは
メヒカリ、美味しそうです❗️😍
天麩羅でもフリットでも食べたいです~🤤


もとをば
2026/02/21 12:04

マリリンさま、ありがとうございます🎵

揚げ物は衣のバリエーションが沢山あって、名前はどれがどれやら!😆👍

水分や卵の量で食感が色々と変わるので、違いがとても楽しいです。🍤

legacy
2026/02/20 20:13

この天麩羅も美味しそうですね。でもまあ何と言いますか、スーパー 行ってその日の料理を決めるなんて、普通なんですかね。料理はあまりしない 俺には理解できないですけど、流石ですよ😎👍👏👏👏。


もとをば
2026/02/21 12:06

Legacyさま、ありがとうございます🎵

魚は行ってみないと何があるかわからないですからね!時には素晴らしいアラが安く買えることもあります。
出会い次第で料理が決まります🎵👍🔪🍳