友人宅のオーブンを借りて久しぶりにフォカッチャを焼きました。
お肉は豚もつ「のどすじ」珍しく買えたので料理してみました。細かい包丁入れて蒸し焼き。コリコリと顎を使う食感が美味しいです。やきとん屋さんの炭火焼きが一番合うなあ。
Vin de Pay d'Oc のシラーと一緒に🍷😆👍
共有する
コメントする
1
件の返信
(新着順)
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示見るからに美味しそうですけど、フォカッチャともつの蒸し焼き、でいいんですよね。でも、フォカッチャともつですか、食べたことないですけど、多分 美味しいんでしょうね😎👍👏。