フリートーク

趣味や日常の雑談

フリートークでは、ヱビスのことはもちろん、日常の関心ごとや趣味、旅行の思い出まで。
何でも気軽にトークができます。
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趣味や日常の雑談 41411件
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週末の贅沢 奥はエビス食堂の再現。柳葉魚は、本当はアヒージョにする予定がオリーブオイルを買い忘れたため断念😢次回の楽しみに😊

週末の贅沢 奥はエビス食堂の再現。柳葉魚は、本当はアヒージョにする予定がオリーブオイルを買い忘れたため断念😢次回の楽しみに😊

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フィーネ
| 2024/08/30 | 趣味や日常の雑談

週末の贅沢 奥はエビス食堂の再現。柳葉魚は、本当はアヒージョにする予定がオリーブオイルを買い忘れたため断念😢次回の楽しみに😊

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フィーネ
| 2024/08/30 | 趣味や日常の雑談
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少し早いこんばんは 土曜日から2泊で横浜へ遊びに行ってきました 雨にほとんど降られることなく過ごし、無事に帰って来られ片付けも一段落 乾杯まであと少し 皆さま、今日も一日お疲れさまでした🍻

少し早いこんばんは 土曜日から2泊で横浜へ遊びに行ってきました 雨にほとんど降られることなく過ごし、無事に帰って来られ片付けも一段落 乾杯まであと少し 皆さま、今日も一日お疲れさまでした🍻

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マリリン
| 2024/09/02 | 趣味や日常の雑談

少し早いこんばんは 土曜日から2泊で横浜へ遊びに行ってきました 雨にほとんど降られることなく過ごし、無事に帰って来られ片付けも一段落 乾杯まであと少し 皆さま、今日も一日お疲れさまでした🍻

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マリリン
| 2024/09/02 | 趣味や日常の雑談
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長嶋茂雄さんのボトルキャップ⚾

長嶋茂雄さんのボトルキャップ⚾

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丸くなるな、★星になれ。
| 2024/09/02 | 趣味や日常の雑談

長嶋茂雄さんのボトルキャップ⚾

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丸くなるな、★星になれ。
| 2024/09/02 | 趣味や日常の雑談
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おはようございます😆 天気予報通りたが、朝から土砂降りにはビックリ。 そしてあっという間にやんでしまった。 雷だけは遠くでゴロゴロなってる。 出かける時は傘☂️笑顔を忘れずに☺️

おはようございます😆 天気予報通りたが、朝から土砂降りにはビックリ。 そしてあっという間にやんでしまった。 雷だけは遠くでゴロゴロなってる。 出かける時は傘☂️笑顔を忘れずに☺️

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のぴた バッジ画像
| 2024/09/03 | 趣味や日常の雑談

おはようございます😆 天気予報通りたが、朝から土砂降りにはビックリ。 そしてあっという間にやんでしまった。 雷だけは遠くでゴロゴロなってる。 出かける時は傘☂️笑顔を忘れずに☺️

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| 2024/09/03 | 趣味や日常の雑談
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青空をお届けシリーズ No.287 ちいかわと一緒に🩷 おはようございます😃 神戸は晴れです☀️ 今の気温は28度、予想最高気温は33度です🥵 今日のストレッチは、難易度⭐️⭐️ うつ伏せになり、おでこの下に両手を重ねます。 踵を突き出し、腰幅くらいに開きます。 息を吸って吐きながら、踵をくっつけます。 吸いながら離します。 内もも(内転筋)を意識してくださいね。 脚のつけ根で床を押しながら動かすと内転筋に効きます。 10〜20回程行ってください。 息を吸って両膝を曲げて、息を吐きながら右側にに倒します。 3呼吸して戻し、同じ要領で左側に倒します。 内転筋をほぐして老廃物や、疲労物質を排出し、すっきりしましょう! 夏の疲れを気持ち良く取りましょう😉 今日のご褒美は、ジューシーエールです💛 素敵な1日になりますように✨

青空をお届けシリーズ No.287 ちいかわと一緒に🩷 おはようございます😃 神戸は晴れです☀️ 今の気温は28度、予想最高気温は33度です🥵 今日のストレッチは、難易度⭐️⭐️ うつ伏せになり、おでこの下に両手を重ねます。 踵を突き出し、腰幅くらいに開きます。 息を吸って吐きながら、踵をくっつけます。 吸いながら離します。 内もも(内転筋)を意識してくださいね。 脚のつけ根で床を押しながら動かすと内転筋に効きます。 10〜20回程行ってください。 息を吸って両膝を曲げて、息を吐きながら右側にに倒します。 3呼吸して戻し、同じ要領で左側に倒します。 内転筋をほぐして老廃物や、疲労物質を排出し、すっきりしましょう! 夏の疲れを気持ち良く取りましょう😉 今日のご褒美は、ジューシーエールです💛 素敵な1日になりますように✨

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| 2024/09/08 | 趣味や日常の雑談

青空をお届けシリーズ No.287 ちいかわと一緒に🩷 おはようございます😃 神戸は晴れです☀️ 今の気温は28度、予想最高気温は33度です🥵 今日のストレッチは、難易度⭐️⭐️ うつ伏せになり、おでこの下に両手を重ねます。 踵を突き出し、腰幅くらいに開きます。 息を吸って吐きながら、踵をくっつけます。 吸いながら離します。 内もも(内転筋)を意識してくださいね。 脚のつけ根で床を押しながら動かすと内転筋に効きます。 10〜20回程行ってください。 息を吸って両膝を曲げて、息を吐きながら右側にに倒します。 3呼吸して戻し、同じ要領で左側に倒します。 内転筋をほぐして老廃物や、疲労物質を排出し、すっきりしましょう! 夏の疲れを気持ち良く取りましょう😉 今日のご褒美は、ジューシーエールです💛 素敵な1日になりますように✨

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| 2024/09/08 | 趣味や日常の雑談
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最近またヱビスビアタウンのレスポンスが遅くなったと感じていますが・・・。 皆様どうでしょうか❓

最近またヱビスビアタウンのレスポンスが遅くなったと感じていますが・・・。 皆様どうでしょうか❓

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rainbow🌈
| 2024/09/06 | 趣味や日常の雑談

最近またヱビスビアタウンのレスポンスが遅くなったと感じていますが・・・。 皆様どうでしょうか❓

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rainbow🌈
| 2024/09/06 | 趣味や日常の雑談
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京都でまだ見た事のない「たこ焼きビーバー」岡山駅で発見👀。

京都でまだ見た事のない「たこ焼きビーバー」岡山駅で発見👀。

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あ-坊
| 2024/09/06 | 趣味や日常の雑談

京都でまだ見た事のない「たこ焼きビーバー」岡山駅で発見👀。

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あ-坊
| 2024/09/06 | 趣味や日常の雑談
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青空をお届けシリーズ No.289 リトルミィと一緒に💙 おはようございます😃 神戸は晴れです☀️ 今の気温は28度、予想最高気温は33度です🥵 今日のストレッチは、難易度⭐️⭐️ 立ってでも座ってでも大丈夫です。 骨盤を立てて、下腹を引き上げて背筋を伸ばしましょう。 両腕を下に伸ばして右手を上からクロスして、両手の手のひらを合わせます。 なるべく両肘を伸ばして、息を吸いながら頭の上にまっすぐ伸ばします。 息を吐きながら、ゆっくりと右側に倒します。 左の腕の外側と、左脇腹が伸びているのを感じましょう。 ゆっくりと3呼吸したら真上に戻します。 同じ要領で左側にも倒しましょう。 出来る範囲で大丈夫ですが、両腕が耳より後側に、首を曲げないように気をつけてくださいね。 血流がUPして、免疫力も上がります。 首凝り、肩凝り、腰痛の予防改善、内臓の引き上げ効果もあります。 肩の余分な力を抜きましょう。 今日のご褒美は燻です🧡 笑顔で頑張ります🙋‍♀️ ちょうどヘリコプターが飛んでいました🚁

青空をお届けシリーズ No.289 リトルミィと一緒に💙 おはようございます😃 神戸は晴れです☀️ 今の気温は28度、予想最高気温は33度です🥵 今日のストレッチは、難易度⭐️⭐️ 立ってでも座ってでも大丈夫です。 骨盤を立てて、下腹を引き上げて背筋を伸ばしましょう。 両腕を下に伸ばして右手を上からクロスして、両手の手のひらを合わせます。 なるべく両肘を伸ばして、息を吸いながら頭の上にまっすぐ伸ばします。 息を吐きながら、ゆっくりと右側に倒します。 左の腕の外側と、左脇腹が伸びているのを感じましょう。 ゆっくりと3呼吸したら真上に戻します。 同じ要領で左側にも倒しましょう。 出来る範囲で大丈夫ですが、両腕が耳より後側に、首を曲げないように気をつけてくださいね。 血流がUPして、免疫力も上がります。 首凝り、肩凝り、腰痛の予防改善、内臓の引き上げ効果もあります。 肩の余分な力を抜きましょう。 今日のご褒美は燻です🧡 笑顔で頑張ります🙋‍♀️ ちょうどヘリコプターが飛んでいました🚁

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| 2024/09/10 | 趣味や日常の雑談

青空をお届けシリーズ No.289 リトルミィと一緒に💙 おはようございます😃 神戸は晴れです☀️ 今の気温は28度、予想最高気温は33度です🥵 今日のストレッチは、難易度⭐️⭐️ 立ってでも座ってでも大丈夫です。 骨盤を立てて、下腹を引き上げて背筋を伸ばしましょう。 両腕を下に伸ばして右手を上からクロスして、両手の手のひらを合わせます。 なるべく両肘を伸ばして、息を吸いながら頭の上にまっすぐ伸ばします。 息を吐きながら、ゆっくりと右側に倒します。 左の腕の外側と、左脇腹が伸びているのを感じましょう。 ゆっくりと3呼吸したら真上に戻します。 同じ要領で左側にも倒しましょう。 出来る範囲で大丈夫ですが、両腕が耳より後側に、首を曲げないように気をつけてくださいね。 血流がUPして、免疫力も上がります。 首凝り、肩凝り、腰痛の予防改善、内臓の引き上げ効果もあります。 肩の余分な力を抜きましょう。 今日のご褒美は燻です🧡 笑顔で頑張ります🙋‍♀️ ちょうどヘリコプターが飛んでいました🚁

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| 2024/09/10 | 趣味や日常の雑談
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今日の仕事帰り、いつもの帰り道で お巡りさん👮が止まれの赤旗を ふりふりしてる😳 シートベルトもしてるし携帯も見てないし、 スピードも出してない! ましてやアルコールなんで飲んでない! ドキドキ💓で止まったら 👮の横にいたお姐さまから これをもらいました😆 「この後も安全運転お願いします」と。 はい✋ これからも安全運転に務めます!

今日の仕事帰り、いつもの帰り道で お巡りさん👮が止まれの赤旗を ふりふりしてる😳 シートベルトもしてるし携帯も見てないし、 スピードも出してない! ましてやアルコールなんで飲んでない! ドキドキ💓で止まったら 👮の横にいたお姐さまから これをもらいました😆 「この後も安全運転お願いします」と。 はい✋ これからも安全運転に務めます!

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YEBISUつよし
| 2024/09/08 | 趣味や日常の雑談

今日の仕事帰り、いつもの帰り道で お巡りさん👮が止まれの赤旗を ふりふりしてる😳 シートベルトもしてるし携帯も見てないし、 スピードも出してない! ましてやアルコールなんで飲んでない! ドキドキ💓で止まったら 👮の横にいたお姐さまから これをもらいました😆 「この後も安全運転お願いします」と。 はい✋ これからも安全運転に務めます!

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YEBISUつよし
| 2024/09/08 | 趣味や日常の雑談
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【リハビリ】 今夜も軽くウォーキング。 ぎっくり腰はまだ治らないですが、動けるので 無理しない程度にウォーキング。 そして燻探しをしてきましたが、案の定無い😅 千葉はいつも遅いんだよなぁ。 大体、ビールの新発売が火曜日だから早くて明日、 売場に並んでればラッキー✨ 焦らずに探してみます🍺

【リハビリ】 今夜も軽くウォーキング。 ぎっくり腰はまだ治らないですが、動けるので 無理しない程度にウォーキング。 そして燻探しをしてきましたが、案の定無い😅 千葉はいつも遅いんだよなぁ。 大体、ビールの新発売が火曜日だから早くて明日、 売場に並んでればラッキー✨ 焦らずに探してみます🍺

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のぴた バッジ画像
| 2024/09/08 | 趣味や日常の雑談

【リハビリ】 今夜も軽くウォーキング。 ぎっくり腰はまだ治らないですが、動けるので 無理しない程度にウォーキング。 そして燻探しをしてきましたが、案の定無い😅 千葉はいつも遅いんだよなぁ。 大体、ビールの新発売が火曜日だから早くて明日、 売場に並んでればラッキー✨ 焦らずに探してみます🍺

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のぴた バッジ画像
| 2024/09/08 | 趣味や日常の雑談
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ヱビスディスカバリーキャンペーン応募は来月までですね。 第一弾は 3ポイントコース×28口 6ポイントコース×2口 24ポイントコース×6口 合計240ポイント投資しましたが・・・。 全く掠りもせず😱😱😱 第二弾に望みを託します🙏

ヱビスディスカバリーキャンペーン応募は来月までですね。 第一弾は 3ポイントコース×28口 6ポイントコース×2口 24ポイントコース×6口 合計240ポイント投資しましたが・・・。 全く掠りもせず😱😱😱 第二弾に望みを託します🙏

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rainbow🌈
| 2024/09/10 | 趣味や日常の雑談

ヱビスディスカバリーキャンペーン応募は来月までですね。 第一弾は 3ポイントコース×28口 6ポイントコース×2口 24ポイントコース×6口 合計240ポイント投資しましたが・・・。 全く掠りもせず😱😱😱 第二弾に望みを託します🙏

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rainbow🌈
| 2024/09/10 | 趣味や日常の雑談
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タウンの皆様は燻で盛り上がっていますけど、こちらも本日から銀座ライオン、サッポロビール園、限定発売SAPPORO DRAFT 3.5樽生です🍺 A社に触発されたかは知らんけど、グラスまで作成する気合いの入れようです。 今日はすでに酔っぱっぴーなのであまりわかりませんが、きっと3.5%です🤣 当然ながら無料券です🤣

タウンの皆様は燻で盛り上がっていますけど、こちらも本日から銀座ライオン、サッポロビール園、限定発売SAPPORO DRAFT 3.5樽生です🍺 A社に触発されたかは知らんけど、グラスまで作成する気合いの入れようです。 今日はすでに酔っぱっぴーなのであまりわかりませんが、きっと3.5%です🤣 当然ながら無料券です🤣

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丸くなるな、★星になれ。
| 2024/09/10 | 趣味や日常の雑談

タウンの皆様は燻で盛り上がっていますけど、こちらも本日から銀座ライオン、サッポロビール園、限定発売SAPPORO DRAFT 3.5樽生です🍺 A社に触発されたかは知らんけど、グラスまで作成する気合いの入れようです。 今日はすでに酔っぱっぴーなのであまりわかりませんが、きっと3.5%です🤣 当然ながら無料券です🤣

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丸くなるな、★星になれ。
| 2024/09/10 | 趣味や日常の雑談
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ワゴンコーナーで見切り品を発見✨ よく確認しなかったのが悪いのですが 50%引きは上の2缶だけでした😭

ワゴンコーナーで見切り品を発見✨ よく確認しなかったのが悪いのですが 50%引きは上の2缶だけでした😭

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ヱビス狂 バッジ画像
| 2024/09/13 | 趣味や日常の雑談

ワゴンコーナーで見切り品を発見✨ よく確認しなかったのが悪いのですが 50%引きは上の2缶だけでした😭

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| 2024/09/13 | 趣味や日常の雑談
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またちいかわとのコラボやらないかな🐰

またちいかわとのコラボやらないかな🐰

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ヱビス狂 バッジ画像
| 2024/09/14 | 趣味や日常の雑談

またちいかわとのコラボやらないかな🐰

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ヱビス狂 バッジ画像
| 2024/09/14 | 趣味や日常の雑談
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これから丸くなっていくのかな😀

これから丸くなっていくのかな😀

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なおなおっぴ
| 2024/09/15 | 趣味や日常の雑談

これから丸くなっていくのかな😀

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なおなおっぴ
| 2024/09/15 | 趣味や日常の雑談
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お義母さんがお手伝いに来てくださいました。 初日の夕食は、 うなぎの蒲焼→ひつまぶし 鮭のちゃんちゃん焼き (缶ビール飲みましたが、撮影忘れました。汗) 子ども3人のお風呂にも慣れ、問題なくクリア。 寝かしつけ終わりの自分と入れ替わりで義母もお休みになられまして、明日からの3日間の夕飯の仕込みも完了しましたので、発泡酒で晩酌中。 「樽生ビール、飲みたい!」 火曜日:ピラフ、チキンステーキ 水曜日:チャーハン、豚の生姜焼き 木曜日:ドリア

お義母さんがお手伝いに来てくださいました。 初日の夕食は、 うなぎの蒲焼→ひつまぶし 鮭のちゃんちゃん焼き (缶ビール飲みましたが、撮影忘れました。汗) 子ども3人のお風呂にも慣れ、問題なくクリア。 寝かしつけ終わりの自分と入れ替わりで義母もお休みになられまして、明日からの3日間の夕飯の仕込みも完了しましたので、発泡酒で晩酌中。 「樽生ビール、飲みたい!」 火曜日:ピラフ、チキンステーキ 水曜日:チャーハン、豚の生姜焼き 木曜日:ドリア

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よっしー
| 2024/09/16 | 趣味や日常の雑談

お義母さんがお手伝いに来てくださいました。 初日の夕食は、 うなぎの蒲焼→ひつまぶし 鮭のちゃんちゃん焼き (缶ビール飲みましたが、撮影忘れました。汗) 子ども3人のお風呂にも慣れ、問題なくクリア。 寝かしつけ終わりの自分と入れ替わりで義母もお休みになられまして、明日からの3日間の夕飯の仕込みも完了しましたので、発泡酒で晩酌中。 「樽生ビール、飲みたい!」 火曜日:ピラフ、チキンステーキ 水曜日:チャーハン、豚の生姜焼き 木曜日:ドリア

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よっしー
| 2024/09/16 | 趣味や日常の雑談
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毎日コツコツ投稿した甲斐があってか😆💦 投稿数2,200到達しました♪ ただそれだけのことなんですけどね🤣 次なるは、2,222投稿を目指します🙄👍

毎日コツコツ投稿した甲斐があってか😆💦 投稿数2,200到達しました♪ ただそれだけのことなんですけどね🤣 次なるは、2,222投稿を目指します🙄👍

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YEBISUつよし
| 2024/09/17 | 趣味や日常の雑談

毎日コツコツ投稿した甲斐があってか😆💦 投稿数2,200到達しました♪ ただそれだけのことなんですけどね🤣 次なるは、2,222投稿を目指します🙄👍

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YEBISUつよし
| 2024/09/17 | 趣味や日常の雑談
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皆さんの投稿で確認したら ついにオフィシャルにも😲😲😲

皆さんの投稿で確認したら ついにオフィシャルにも😲😲😲

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ヱビス狂 バッジ画像
| 2024/09/17 | 趣味や日常の雑談

皆さんの投稿で確認したら ついにオフィシャルにも😲😲😲

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ヱビス狂 バッジ画像
| 2024/09/17 | 趣味や日常の雑談
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お米の在庫も少なくなってきたので 買ってきました。 4キロでも高かったです。

お米の在庫も少なくなってきたので 買ってきました。 4キロでも高かったです。

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まる バッジ画像
| 2024/09/19 | 趣味や日常の雑談

お米の在庫も少なくなってきたので 買ってきました。 4キロでも高かったです。

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| 2024/09/19 | 趣味や日常の雑談
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他社ですみません🙇 無料なのでセブンイレブンまでお迎えに行ってきました。

他社ですみません🙇 無料なのでセブンイレブンまでお迎えに行ってきました。

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rainbow🌈
| 2024/09/19 | 趣味や日常の雑談

他社ですみません🙇 無料なのでセブンイレブンまでお迎えに行ってきました。

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rainbow🌈
| 2024/09/19 | 趣味や日常の雑談
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今朝の天気予報で秋田山形県に線状降水帯が 地元にいる中学 高校生の頃のみんな大丈夫かな?10年前の同窓会以来会っていないし 心配しています

今朝の天気予報で秋田山形県に線状降水帯が 地元にいる中学 高校生の頃のみんな大丈夫かな?10年前の同窓会以来会っていないし 心配しています

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びばー
| 2024/09/20 | 趣味や日常の雑談

今朝の天気予報で秋田山形県に線状降水帯が 地元にいる中学 高校生の頃のみんな大丈夫かな?10年前の同窓会以来会っていないし 心配しています

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びばー
| 2024/09/20 | 趣味や日常の雑談
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昨日休日出勤で1日不在 もしかしてヤマトの不在通知があるかも🤩 と淡い期待を抱きつき帰宅しましたが・・・。 今回ハズレ😥

昨日休日出勤で1日不在 もしかしてヤマトの不在通知があるかも🤩 と淡い期待を抱きつき帰宅しましたが・・・。 今回ハズレ😥

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rainbow🌈
| 2024/09/22 | 趣味や日常の雑談

昨日休日出勤で1日不在 もしかしてヤマトの不在通知があるかも🤩 と淡い期待を抱きつき帰宅しましたが・・・。 今回ハズレ😥

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rainbow🌈
| 2024/09/22 | 趣味や日常の雑談
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おはようございます。大雨と風がひどいです。被害が大きくならないように祈っています。

おはようございます。大雨と風がひどいです。被害が大きくならないように祈っています。

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アンジェリン
| 2024/09/22 | 趣味や日常の雑談

おはようございます。大雨と風がひどいです。被害が大きくならないように祈っています。

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アンジェリン
| 2024/09/22 | 趣味や日常の雑談
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石川県輪島市、珠洲市、その他の地域の水害被害の映像を見る度に心が痛みます。御見舞い申し上げます。 地震後地盤が変わってしまった中での水害。昨今の雨雲レーダーは精巧になってきてますけど、今回は台風の進路が急に変わったこともが影響していますけど、台風と違い急な線状降水帯や雷雲には、対応が追い付かないです。 自然災害はどこで何が起きるかわからないので、日頃からの備えが必要だと思いました。ただ、家が流されるとか想定外の事には備えきれないです。つらい、、、 そんな中、大の里関の優勝🏆️ほぼ確実な大関昇進。10月には石川県での巡業もあるらしい。お相撲さんは気が優しくて力持ちの言葉通り、関取衆には元気と笑顔を届けて欲しいです。

石川県輪島市、珠洲市、その他の地域の水害被害の映像を見る度に心が痛みます。御見舞い申し上げます。 地震後地盤が変わってしまった中での水害。昨今の雨雲レーダーは精巧になってきてますけど、今回は台風の進路が急に変わったこともが影響していますけど、台風と違い急な線状降水帯や雷雲には、対応が追い付かないです。 自然災害はどこで何が起きるかわからないので、日頃からの備えが必要だと思いました。ただ、家が流されるとか想定外の事には備えきれないです。つらい、、、 そんな中、大の里関の優勝🏆️ほぼ確実な大関昇進。10月には石川県での巡業もあるらしい。お相撲さんは気が優しくて力持ちの言葉通り、関取衆には元気と笑顔を届けて欲しいです。

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丸くなるな、★星になれ。
| 2024/09/22 | 趣味や日常の雑談

石川県輪島市、珠洲市、その他の地域の水害被害の映像を見る度に心が痛みます。御見舞い申し上げます。 地震後地盤が変わってしまった中での水害。昨今の雨雲レーダーは精巧になってきてますけど、今回は台風の進路が急に変わったこともが影響していますけど、台風と違い急な線状降水帯や雷雲には、対応が追い付かないです。 自然災害はどこで何が起きるかわからないので、日頃からの備えが必要だと思いました。ただ、家が流されるとか想定外の事には備えきれないです。つらい、、、 そんな中、大の里関の優勝🏆️ほぼ確実な大関昇進。10月には石川県での巡業もあるらしい。お相撲さんは気が優しくて力持ちの言葉通り、関取衆には元気と笑顔を届けて欲しいです。

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丸くなるな、★星になれ。
| 2024/09/22 | 趣味や日常の雑談
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皆さん、こんにちは! 今日2月16日は「寒天の日」です。寒天といえばお馴染みの食品ですが、なぜこの日になったのかというと、2005年の2月16日に、テレビで身体によい食品として紹介され、寒天ブームが起きたからだそうです。また、寒いこの時期は寒天の製造時期とも重なるため、翌年から記念日となりました。 そもそも寒天の発祥は京都の伏見だといいます。江戸時代の前期、京都伏見の旅館の主人が冬の最中、残り物のトコロテンを屋外に放置しておいいたところ、凍り付き、それが溶けを繰り返し、乾物状になりました。それを煮溶かしてみたところキレイで海藻くささも抜けたトコロテンができたのだそうです。寒天の名付け親は、これを試食した有名な黄檗山萬福寺の隠元禅師とのこと。令和元年(2019年)には、寒天の日とは別に、「寒天発祥の日」(12月27日)もできています。 さて、この寒天ができあがった過程で何かお気づきになりませんか? そう、保存食品やインスタント食品で、私たちがお世話になっているフリーズドライ(凍結乾燥)です。フリーズドライのルーツはインカ帝国のジャガイモ保存のやり方ともいわれています。 現代のフリーズドライ製品は科学と工業技術によって生み出されていますが、そもそもは自然の力を利用したものです。湿度、気温が低く、冬に晴れの日が多く、昼夜の寒暖差が多い場所が最適です。インカ帝国のあったアンデスもそうですよね。 日本だと原料のテングサが取れる海の近くではなく、内陸の比較的標高が高い場所が寒天作りに適していました。その代表的な場所が長野県茅野市で、江戸時代から現在まで代表的生産地になっています。12月から2月ごろが屋外での寒天干しのシーズンです。近年は気候の変動などで自然を利用しての製造が難しくなり、工業的に作られることが増えてきました。私は長野県生まれ長野県育ちで、子どもの頃、茅野に寒天干しを見に行った記憶があります。当時はなぜそこで作られているかとか、まったく疑問には思いませんでしたけどね。 さまざまなお菓子や料理、そして科学の場でも細菌培養の培地などで使われている寒天ですが、もうひとつ似たような使われ方をしているのがゼラチンです。ご存知の方も多いかとおいますが、主な違いをおさらいしておきましょう。寒天は植物性で繊維質が豊富、ゼラチンは動物性でコラーゲンが主成分。固まる温度ですが、寒天は常温でも可、ゼラチンは冷蔵庫などで冷やす必要があり、常温では早めに食べないと溶けてしまうことも。魚や鳥の手羽先の煮汁を冷やすと煮こごりができますが、これは素材に含まれているゼラチンの力によるものです。 さまざまな素材を寒天やゼラチンでまとめた、寒天寄せやゼリー寄せはおつまみにいいですよね。簡単に作れて見た目も綺麗ですから、来客時にもおすすめです。

皆さん、こんにちは! 今日2月16日は「寒天の日」です。寒天といえばお馴染みの食品ですが、なぜこの日になったのかというと、2005年の2月16日に、テレビで身体によい食品として紹介され、寒天ブームが起きたからだそうです。また、寒いこの時期は寒天の製造時期とも重なるため、翌年から記念日となりました。 そもそも寒天の発祥は京都の伏見だといいます。江戸時代の前期、京都伏見の旅館の主人が冬の最中、残り物のトコロテンを屋外に放置しておいいたところ、凍り付き、それが溶けを繰り返し、乾物状になりました。それを煮溶かしてみたところキレイで海藻くささも抜けたトコロテンができたのだそうです。寒天の名付け親は、これを試食した有名な黄檗山萬福寺の隠元禅師とのこと。令和元年(2019年)には、寒天の日とは別に、「寒天発祥の日」(12月27日)もできています。 さて、この寒天ができあがった過程で何かお気づきになりませんか? そう、保存食品やインスタント食品で、私たちがお世話になっているフリーズドライ(凍結乾燥)です。フリーズドライのルーツはインカ帝国のジャガイモ保存のやり方ともいわれています。 現代のフリーズドライ製品は科学と工業技術によって生み出されていますが、そもそもは自然の力を利用したものです。湿度、気温が低く、冬に晴れの日が多く、昼夜の寒暖差が多い場所が最適です。インカ帝国のあったアンデスもそうですよね。 日本だと原料のテングサが取れる海の近くではなく、内陸の比較的標高が高い場所が寒天作りに適していました。その代表的な場所が長野県茅野市で、江戸時代から現在まで代表的生産地になっています。12月から2月ごろが屋外での寒天干しのシーズンです。近年は気候の変動などで自然を利用しての製造が難しくなり、工業的に作られることが増えてきました。私は長野県生まれ長野県育ちで、子どもの頃、茅野に寒天干しを見に行った記憶があります。当時はなぜそこで作られているかとか、まったく疑問には思いませんでしたけどね。 さまざまなお菓子や料理、そして科学の場でも細菌培養の培地などで使われている寒天ですが、もうひとつ似たような使われ方をしているのがゼラチンです。ご存知の方も多いかとおいますが、主な違いをおさらいしておきましょう。寒天は植物性で繊維質が豊富、ゼラチンは動物性でコラーゲンが主成分。固まる温度ですが、寒天は常温でも可、ゼラチンは冷蔵庫などで冷やす必要があり、常温では早めに食べないと溶けてしまうことも。魚や鳥の手羽先の煮汁を冷やすと煮こごりができますが、これは素材に含まれているゼラチンの力によるものです。 さまざまな素材を寒天やゼラチンでまとめた、寒天寄せやゼリー寄せはおつまみにいいですよね。簡単に作れて見た目も綺麗ですから、来客時にもおすすめです。

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ヱビスマガジン編集部
| 2023/02/16 | 趣味や日常の雑談

皆さん、こんにちは! 今日2月16日は「寒天の日」です。寒天といえばお馴染みの食品ですが、なぜこの日になったのかというと、2005年の2月16日に、テレビで身体によい食品として紹介され、寒天ブームが起きたからだそうです。また、寒いこの時期は寒天の製造時期とも重なるため、翌年から記念日となりました。 そもそも寒天の発祥は京都の伏見だといいます。江戸時代の前期、京都伏見の旅館の主人が冬の最中、残り物のトコロテンを屋外に放置しておいいたところ、凍り付き、それが溶けを繰り返し、乾物状になりました。それを煮溶かしてみたところキレイで海藻くささも抜けたトコロテンができたのだそうです。寒天の名付け親は、これを試食した有名な黄檗山萬福寺の隠元禅師とのこと。令和元年(2019年)には、寒天の日とは別に、「寒天発祥の日」(12月27日)もできています。 さて、この寒天ができあがった過程で何かお気づきになりませんか? そう、保存食品やインスタント食品で、私たちがお世話になっているフリーズドライ(凍結乾燥)です。フリーズドライのルーツはインカ帝国のジャガイモ保存のやり方ともいわれています。 現代のフリーズドライ製品は科学と工業技術によって生み出されていますが、そもそもは自然の力を利用したものです。湿度、気温が低く、冬に晴れの日が多く、昼夜の寒暖差が多い場所が最適です。インカ帝国のあったアンデスもそうですよね。 日本だと原料のテングサが取れる海の近くではなく、内陸の比較的標高が高い場所が寒天作りに適していました。その代表的な場所が長野県茅野市で、江戸時代から現在まで代表的生産地になっています。12月から2月ごろが屋外での寒天干しのシーズンです。近年は気候の変動などで自然を利用しての製造が難しくなり、工業的に作られることが増えてきました。私は長野県生まれ長野県育ちで、子どもの頃、茅野に寒天干しを見に行った記憶があります。当時はなぜそこで作られているかとか、まったく疑問には思いませんでしたけどね。 さまざまなお菓子や料理、そして科学の場でも細菌培養の培地などで使われている寒天ですが、もうひとつ似たような使われ方をしているのがゼラチンです。ご存知の方も多いかとおいますが、主な違いをおさらいしておきましょう。寒天は植物性で繊維質が豊富、ゼラチンは動物性でコラーゲンが主成分。固まる温度ですが、寒天は常温でも可、ゼラチンは冷蔵庫などで冷やす必要があり、常温では早めに食べないと溶けてしまうことも。魚や鳥の手羽先の煮汁を冷やすと煮こごりができますが、これは素材に含まれているゼラチンの力によるものです。 さまざまな素材を寒天やゼラチンでまとめた、寒天寄せやゼリー寄せはおつまみにいいですよね。簡単に作れて見た目も綺麗ですから、来客時にもおすすめです。

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