ヱビスマニアトーク​【アーカイブ】

マニアトークにはもう投稿しないつもりでいました😅 真面目で不器用な自分はここに投稿すると夜中になってしまうからです😅 楽しい仲間と飲んでいる時に小話のようにお話するのが自分には合っているのかと😁 しかし、今日、ここの住民さんの投稿で、SORACHI1984の黒ビールが再販されるという情報を得て、いてもたってもいられなくなりました🥰 私の大好きな黒ビール、SORACHI1984ブラック❤️ (初回販売のものはあと4本、YEBISU庫に大事に取ってあります　賞味期限は2023年10月で切れてしまったけど、消費期限ではないので、大丈夫👌) 実は昨年12月1日に開催されたSORACHIのオフ会にこっそり一本持って行って、ブリューイングデザイナーの新井さんにこれを再販してくださるように懇願したのです🥹 その時、新井さんが「あそこにいる人がこれを開発した人だよ」と言って、その場いらっしゃった小泉さんを紹介してくださいました😊 私が「このビール大大大好きなので是非再販してください！」とお願いすると 「弊社に再販コールをしてくださるのが1番の近道です」 と仰るので、早速そうしました 本当に再販になるなんて嬉しくて仕方ありません🥳 (ちなみに持って行った一本はその場にいた周りの人に一口ずつお分けしました　ここの住民さんもいらっしゃったかな？) このビールは(本当は発泡酒に分類されるのですけど話の都合上ビールと記します)ホエイを使った黒ビールです 過去にアメリカでホエイを使ったビールは作られているそうです このビールは、2021年の1月に雪印メグミルクの方から(副産物として大量にできてしまう)ホエイを有効に使ったものを作れないか、と提案されてそれに応える形で研究が始まったそうです 最初はビールではなく他の飲料を考えていたそうですね どうしてビールになったのか、出来上がるまでの苦労話なども載っているリンクを貼っておきますね https://blog.sapporobeer.jp/knowledge/18444/ この中で小泉さんが仰ってる「黒ビールにすれば、牛乳的な香りは黒麦芽に由来するカラメルみたいな香りとあわさって、コーヒー牛乳みたいに感じられるだろうと、発想の転換がよかった」とありますが、まさにそんな感じなのです また小泉さんとご一緒に研究されていた飯田さんが「ソラチエースやホエイなど、個性がある素材ばかりが使われていますが、黒ビールならではのカラメルみたいな焙煎香と、ソラチエースの香り、そしてホエイの風味と、3つの個性がバランスよくまとまった美味しいビールになっている」と仰っていて、本当に奇跡のような組み合わせでこんなに美味しい黒ビールができたんですね 今回は前回のような瓶販売はなく、樽生だけの販売のようですが、売れ行きがよければ、また瓶での販売もあるかもしれませんね 9月12日からさいたまスーパーアリーナのけやきビール祭りと、サッポロライオンの限定店での販売とのことです けやきビール祭りに行きます🥰皆さんも行きませんか

今日のビアタウンおみくじは、9月初の半凶😱 からのYEBISU BARおみくじが、9月初の大吉✨ ガチャは5Ｐ💚 今日から新しい曲と振り付けだったので、気分をあげてレッスン出来ました🕺🎵 メンバーさんたちは、「難しかったけど楽しかったです」「凄く汗が出てスッキリしました」etc全員から高評価😆 気分良く乾杯出来そうです🥰

本日の御神籤 YEBISU BEER TOWN…末吉 YEBISU BARアプリ…末吉 W末吉さんです🤭 酒運と対人運が四つ星❗ 公休日なので今日こそは…🍺🤭

今日は…どんな日 どれを信じようかなぁ‼️ うふふ✨ヤー✨🍻🎶🍀

昨日は断酒🍺❌ 8月は22日から内臓無休💦 毎日YEBISU BAR グランスタ八重北😆 加えてその間BEER HOLIDAY 4日6枠、BREWERY TOKYO 1回、YEBISU BAR STAND 2回😅 そして今日はいつものグランスタ八重北へ復活❗

今日は週始め、おみくじ「大吉」頂きました🎯 昨日は月初めで「大吉」🎯 仕事の方も今月から新しい製造が始まるので頑張れる気がする💪 因みにアプリは「中吉」 ライオンは。。。5P😥

ひさしぶりの25ポイントです😆 おみくじ凶だからよかったかな

今日は、またレインボーが😳 出たので投稿します😀 ８月26日にレインボーが出たんですが 今日も出てくれました🙏 嬉しいです❗

本日のおみくじは、吉です もう、早いもので９月になりました お仕事頑張ります。

今日も「末吉」 何番目に引いたら「アタリ」なんだろうけど 8月はお盆もあってくじ引く人少なかったんだろうか🤔

YEBISUBREWERYTOKYOで全種飲みました🤩

エビバアプリ！ ありがとうございます🤭

昨日より引き続きの投稿📷 初めて見ました👀😆

【イベントの予感？🤭】 ヱビスのカレンダー９月に切り替えてよく見てみると 敬老の日の下に「ヱビスビアタウン街びらきの日」とある。 もしやイベントがあるのではないか？ 勝手に想像してます😆 運営課の皆様、宜しくお願いします🙏

昨夜NHKBSPで美の壺の再放送でビールについて放送してたが、面白かった👍 その中でビールが好きな理由を１０コ上げてと言ってたので私なりに考えてみた結果、 ①それぞれの個性的な味 ②泡と液体の美しいコントラスト ③キメ細かい泡の口当たり ④爽快な喉越し ⑤料理にどのビールを合わせるかの楽しみ ⑥平日に昼間からビールを飲める優越感w ⑦ストレス解消にうってつけ ⑧世界中のビールを選べる喜び ⑨ビールを造れる喜び(現在進行中w) ⑩ヱビスが縁でここの皆さんと知り合えた喜び かな🤔

他社🍺ですが、グラスはヱビスです❣️ ヱビスグラスで飲むと 🍺のお味が一段と美味しくなる気がします♬🤣 他社🍺もヱビスグラスで飲めば 罪悪感も和らぐ気がします♫🤣 これって、もう十分ヱビスマニアですよね😉👍

2021年12月にヱビスバーアプリがリニューアルして、月間ランキングが発表されるようになってから、初めて4位以下に落ちました🤣

ヱビスタウンおみくじは「末吉」の今日。 今日もプチハッピーなことが沢山あって幸せです。 今日もヱビスが飲める日々に乾杯♪

今日のビアタウンおみくじは、パーフェクより星ふたつ少ない吉です❤️ YEBISU BARアプリは末吉 ガチャは、10Ｐ💙 明日からの秋バージョンの振り付け頑張ります🙋‍♀️ 給料UPだった嬉しいんだけど😅

YEBISU/BEER/HORIDAY 楽しかった😃🎵 美味しかった😋🍴💕

【THE BARごっこ】THE BARでいただいた黒ラベルがおいしくておいしくて なんとかおうちで再現できないものかと試行錯誤・・・ 注ぎ方・ビールの温度・グラスの温度・・・ 色々試しましたが再現できるわけないですね💦 THE BARを目指さずおうちで美味しくいただける範囲で楽しもうと思います🍻

月初めのおみくじは「大吉」🎯😆 ★もフルで一番良いやつ❕ 今月も良いことが多い月になりますように🙏

昨日土曜日も先週土曜日に引き続き、BEER HOLIDAY開始の11:30までの短い時間、YEBISU BAR STAND 恵比寿ガーデンプレイス店にてマイスターを1杯🍺 気道確保しHOLIDAYで「燻」をいただきました🍺 HOLIDAYの後はホームのYEBISU BAR グランスタ八重北店へ直行😆

これを見ると今日はマイスターメインだな♪

本日の御神籤 YEBISU BEER TOWN…吉 YEBISU BARアプリ…中吉 BEER TOWN籤は、オール４❗ 昨日は半凶から中吉にアップしてロクなことがなかったから、今日は更にトラブル発生するんじゃないのか❓😅 警戒しながら過ごそうと思います👍